Fait partie de Mémoire qui a remporté le prix des arts, au jugement de l'Academie des Sciences, Belles-lettres et arts de Besançon, sur cette question : Indiquer les végétaux qui pourroient suppléer en temps de disette à ceux que l'on employe communément à la nourriture des hommes, & quelle en devroit être la préparation.
