0312 - Page 308 - Bibliothèque. Nouveau dictionnaire des falsifications et des altérations des aliments et de quelques produits employés dans les arts, l'industrie et l'économie domestique ; exposé des moyens scientifiques et pratiques d'en reconnaître le degré de pureté, l'état de conservation, de constater les fraudes dont ils sont l'objet, par J.-Léon Soubeiran... ; J.-B. Baillière et fils... Paris, 1874 [Dr J. Jeannel] / Académies et sociétés savantes. Société de chirurgie. Séance du 12 août 1874

Fait partie de L'Union médicale : journal des intérêts scientifiques et pratiques, moraux et professionnels du corps médical, 1874, Troisième série, n°18