0283 - Page 263 - Recherches biologiques sur le pain de guerre, par le Dr E. Weill et le Dr G. Mouriquand. Le maïs / Le mélange des farines de céréales et la carence du pain / Autres céréales / Cuisson du pain et carence

Fait partie de Paris médical : la semaine du clinicien, 1918, n°27, partie médicale