0080 - Page 80 - Résumé des principaux travaux scientifiques de M. Em. Bourquelot. IV. Travaux relatifs à la physiologie et à la chimie des sucres et des hydrates de carbone / V. Travaux relatifs à l'étude des fermentations déterminées par le ferments figurés

Fait partie de Exposé des titres et travaux scientifiques