0468 - Page 468 - Mémoires originaux. Étude bactériologique de la fermentation en eau de mer des cédrats de Corse destinés à la confiserie [A.-Ch. Hollande / Mlle S. Chadefaux]
Fait partie de Bulletin des sciences pharmacologiques : organe scientifique et professionnel [Bulletin scientifique], Année 1924
- Titre
- 0468 - Page 468 - Mémoires originaux. Étude bactériologique de la fermentation en eau de mer des cédrats de Corse destinés à la confiserie [A.-Ch. Hollande / Mlle S. Chadefaux]
- Description
- [Étude bactériologique de la fermentation en eau de mer des cédrats de Corse destinés à la confiserie] Fig. 8. - Végétation de la levure dans le voile obtenu sur moût de bière X 1.000
- Identifiant
- ark:/13685/pharma_p31249x1924x3101/0468