0443 - Page 441 - Bibliographie analytique. 2° Journaux - revues - sociétés savantes. Le riz comme aliment. Les échanges d'azote et d'acide phosphorique dans l'alimentation par le riz ou par d'autres substances végétales, par Aron (H.) et Horson (F.) / Les protéases bactériennes, par Meyer (K.) / Fermentation sans sucre par la levure, par Neuberg (C.) et Tir. (L.) / La maltase du sérum sanguin et du foie, par Doxiades (L.) / Recherches sur les diastases, par Bang (I.)

Fait partie de Bulletin des sciences pharmacologiques : organe scientifique et professionnel [Bulletin scientifique], Année 1912