0253 - Page 245 - Bibliographie analytique. 2° Journaux et revues. Ueber die Extraktbestimmung im Essig. Sur la détermination de l'extrait dans les vinaigres, par Windicsh (Karl) et Schmidt (Philipp) / Ueber Apfelsinensaft. Sur les jus d'oranges, par Stuber (W.) / Neuere Fruchtconserven. Nouvelles conserves de fruits, par Halmi (julius) / Kürzere Mitteilungen aus der Praxis : Verfälschung von Cocosfett mit Mineralöl. Der Nachweis kleiner Zusätze von fetten Olen oder flüssigem Paraffin in Cocosfett. Falsification du beurre de coco par les huiles minérales. Recherche de petites quantités d'huiles grasses ou d'huiles de paraffine dans le beurre de coco, par Arnold (W.) / Sur une albumine thermo-soluble dite de Bence Jones, par Gascard et Devalmont / De l'influence des microbes sur la composition des eaux, par Rouchy (Ch.) / Modifications pratiques de la méthode hydrotimétrique. Quelques considérations sur la valeur du procédé, par Telle (F.) / Sur l'arbutine et quelques-uns de ses dérivés, considérés au point de vue de leur pouvoir rotatoire et de leur dédoublement par l'émulsine, par Bourquelot (E.) et Hérissey (H.) / Inexistence de l'urocarmine en tant que matière colorante définie et nouvelle, par Maillard (L.-C.)

Titre: 0253 - Page 245 - Bibliographie analytique. 2° Journaux et revues. Ueber die Extraktbestimmung im Essig. Sur la détermination de l'extrait dans les vinaigres, par Windicsh (Karl) et Schmidt (Philipp) / Ueber Apfelsinensaft. Sur les jus d'oranges, par Stuber (W.) / Neuere Fruchtconserven. Nouvelles conserves de fruits, par Halmi (julius) / Kürzere Mitteilungen aus der Praxis : Verfälschung von Cocosfett mit Mineralöl. Der Nachweis kleiner Zusätze von fetten Olen oder flüssigem Paraffin in Cocosfett. Falsification du beurre de coco par les huiles minérales. Recherche de petites quantités d'huiles grasses ou d'huiles de paraffine dans le beurre de coco, par Arnold (W.) / Sur une albumine thermo-soluble dite de Bence Jones, par Gascard et Devalmont / De l'influence des microbes sur la composition des eaux, par Rouchy (Ch.) / Modifications pratiques de la méthode hydrotimétrique. Quelques considérations sur la valeur du procédé, par Telle (F.) / Sur l'arbutine et quelques-uns de ses dérivés, considérés au point de vue de leur pouvoir rotatoire et de leur dédoublement par l'émulsine, par Bourquelot (E.) et Hérissey (H.) / Inexistence de l'urocarmine en tant que matière colorante définie et nouvelle, par Maillard (L.-C.)
Identifiant: ark:/13685/pharma_p31249x1909x1601/0253

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