0386 - Page 370 - Bibliographie analytique. 2° Journaux et revues. The oil Grasses of India and Ceylon, par Stapf / Hat der Gehalt des Weizenmehles an wasserlöslichem Stickstoff einen Einflus auf seinen Backwerk ? La richesse de la farine de blé en azote soluble dans l'eau a-t-elle une influence sur la panification ? Par W. Bremer / Ein Garungssaccharometer mit Glyzerin-Indikator. Un saccharimètre à fermentation avec indicateur à glycérine, par F. Goldmann / L'huile d'Inoy

Fait partie de Bulletin des sciences pharmacologiques : organe scientifique et professionnel [Bulletin scientifique], Année 1907