0162 - Page 156 - Revues. Recherches sur l'action exercée par différents agents physiques et chimiques sur le gluten des farines de blé. Conditions du dosage de cet élément (2e article) [Lucien Lévi] / Les eaux stérilisées dans l'alimentation publique [Ed. Bonjean]
Fait partie de Bulletin des sciences pharmacologiques : organe scientifique et professionnel [Bulletin scientifique], Année 1906
- Titre
- 0162 - Page 156 - Revues. Recherches sur l'action exercée par différents agents physiques et chimiques sur le gluten des farines de blé. Conditions du dosage de cet élément (2e article) [Lucien Lévi] / Les eaux stérilisées dans l'alimentation publique [Ed. Bonjean]
- Identifiant
- ark:/13685/pharma_p31249x1906x1301/0162