0200 - Page 192 - Amidon
Fait partie de Dictionnaire de thérapeutique, de matière médicale, de pharmacologie, de toxicologie et des eaux minérales. Tome premier
- Titre
- 0200 - Page 192 - Amidon
- Description
- Fig. 53. - Grains d'amidon de pommes de terre. / Fig. 54. - Grains d'amidon d'arrow-root à l'état naturel. (D'après Berg). / Fig. 55. - Grains d'amidon d'arrow-Root du Chili, après torréfaction. (D'après Berg.) / Fig. 56. - Amidon de froment vu dans la lumière polarisée.
- Identifiant
- ark:/13685/pharma_006061x01/0200