0702 - Page 698 - Premier Congrès international d'hygiène alimentaire et de l'alimentation rationnelle de l'homme. Paris, 22-27 octobre 1906. Travaux des sections. Troisième section. La ration alimentaire de l'enfant depuis sa naissance jusqu'à l'âge de deux ans / Cinquième section. Prophylaxie des contagions par l'alimentation / Organisation des marchés et des halles, viandes en général, viandes frigorifiées, volailles, poissons / Les légumes toxiques / Intoxication alimentaire et «bacillentraeger» / Trois cas d'intoxication par des haricots blancs / Procédés d'épuration et de stérilisation des eaux destinées à l'alimentation publique / Epuration des eaux potables / La présence de poisons tuberculeux dans le lait de femmes atteintes de tuberculose / Septième section. De la conservation des aliments dans la cuisine. Le garde-manger / La fabrication de l'huile d'olive au point de vue de l'hygiène / Séances générales. Cinquième, quatrième, septième, troisième, seconde et huitième sections. Les parasites d'origine animale rencontrés dans le tissu musculaire

Fait partie de La Presse médicale - [Articles originaux], 1906, Articles originaux