0016 - Page 14 - I. Travaux originaux. Essais sur l'autolyse du poisson salé des côtes de Mauritanie, par le Pharmacien de 1re classe Morand. Les modes d'analyses. Éléments organiques et produits de transformation. 9° Acides organiques volatils dits « acides de fermentation » (Goiffon). / 9° Azote polypeptidique (méthode du double azote)

Fait partie de Archives de médecine et pharmacie navales, 1945, n°135