0011 - Page 9 - I. Travaux originaux. Essais sur l'autolyse du poisson salé des côtes de Mauritanie, par le Pharmacien de 1re classe Morand. Les modes d'analyses. Éléments organiques et produits de transformation. / 2° Azote total non protéique. / 3° Azote albuminoïde ou protéique

Fait partie de Archives de médecine et pharmacie navales, 1945, n°135