0787 - Page 749 - III. Chronique documentaire. Modifications chimiques subies par certains acides gras au cours du soufflage des matières grasses. Par M. le pharmacien-chimiste de 1re classe Le Gousse, ... Dispositif de soufflage employé. / État de l'oléine après vingt heures de soufflage

Fait partie de Archives de médecine et pharmacie navales, 1938, n°128