0201 - Page 200 - Hygiène et épidémiologie. Contribution à l'étude des laits fermentés. Le skyr islandais et son bacille, par M. le Dr Maurice Fichet,... 2. Le bacille du skyr. I. Culture primitive en lait. / II. Culture sur gélose lactosée pour isolement
Fait partie de Archives de médecine et pharmacie navales, 1917, n°103
- Titre
- 0201 - Page 200 - Hygiène et épidémiologie. Contribution à l'étude des laits fermentés. Le skyr islandais et son bacille, par M. le Dr Maurice Fichet,... 2. Le bacille du skyr. I. Culture primitive en lait. / II. Culture sur gélose lactosée pour isolement
- Identifiant
- ark:/13685/90156x1917x103/0201