0200 - Page 199 - Hygiène et épidémiologie. Contribution à l'étude des laits fermentés. Le skyr islandais et son bacille, par M. le Dr Maurice Fichet,... 1. Le skyr islandais. / 2. Le bacille du skyr. / I. Culture primitive en lait

Fait partie de Archives de médecine et pharmacie navales, 1917, n°103