0271 - Page 272 - La fabrication des alcools de riz en Extrême-Orient. Étude biologique et physiologique de la levure chinoise et du koji japonais. Par le docteur A. Calmette... III. Distilleries indigènes. / IV. Préparation de la levure chinoise
Fait partie de Archives de médecine navale et coloniale, 1895, n°64