0167 - Page 168 - Le suif de boeuf. Considérations sur les corps gras. Par M. Vignoli... Première partie. Propriétés des suifs fondus. / Race cholaise. / Vache et boeuf. - Propriétés organoleptiques. / Remarque. / Conclusions

Fait partie de Archives de médecine navale et coloniale, 1895, n°64