0203 - Page 204 - Huiles d'olives. Essai des huiles de Tunisie. Par E. Lalande... Chapitre II. Examen comparé des huiles de Tunisie. Procédés généraux de coloration. Colorations produites par l'acide azotique de densité 1,40 sur les huiles. / Procédé général basé sur l'absorption du brome par les acides gras des huiles. / Indice de brome

Fait partie de Archives de médecine navale et coloniale, 1894, n°61