0197 - Page 198 - Huiles d'olives. Essai des huiles de Tunisie. Par E. Lalande... Chapitre II. Examen comparé des huiles de Tunisie. Procédés généraux basés sur les propriétés physiques. Indice de réfraction. / Procédés généraux basés sur des réactions chimiques. / Épreuves de solidification. / 1° Réactif Poutet (suivie dans la marine, trop connue pour que nous la décrivions)

Fait partie de Archives de médecine navale et coloniale, 1894, n°61