0321 - Page 321 - Caractères permettant de reconnaître les animaux et les viandes de boucherie de bonne ou de mauvaise qualité. / Résumé de trois conférences faites aux élèves du service de santé de la marine à Bordeaux. Par M. Baillet... / I. - Animaux vivants. / a. - Boeuf
Fait partie de Archives de médecine navale et coloniale, 1893, n°60
- Titre
- 0321 - Page 321 - Caractères permettant de reconnaître les animaux et les viandes de boucherie de bonne ou de mauvaise qualité. / Résumé de trois conférences faites aux élèves du service de santé de la marine à Bordeaux. Par M. Baillet... / I. - Animaux vivants. / a. - Boeuf
- Identifiant
- ark:/13685/90156x1893x60/0321