0511 - Page 507 - Sociétés savantes. Académie des sciences. Séance du 31 juillet 1876. Fermentation des fruits plongés dans l'acide carbonique. Note de MM. J. Joubert et Ch. Chamberland. / Fermentation cellulosique produite à l'aide d'organes végétaux, et utilisation probable du sucre dans la végétation pour la formation de la cellulose. Note de M. Durin. / Sur les microzymas de l'orge germée et des amandes douces comme producteurs de la diastase et de synaptase, à propos d'une note de MM. Pasteur et Joubert, par M. A. Béchamp. / Panification aux États-Unis et propriétés du houblon comme ferment. Lettre de M. Sacc à M. le président. / Sur la fermentation de l'urine, à propos d'une communication de M. Pasteur, par M. H.-Ch. Bastian. / Académie de médecine. Séance du 8 août 1876. Résection sous-périostée du calcanéum. / Feuilleton. Faculté de médecine de Paris. Leçons sur l'hygiène et la prophylaxie des maladies vénériennes. (Suite. - Voyez les numéros 29 et 30)

Fait partie de Gazette hebdomadaire de médecine et de chirurgie, série 2, tome 13