0167 - Page 164 - Bibliographie. Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée, par M. Piettre (Industrie et Législation, Préface de H. Martel, 2 vol. 440-680 pages, avec 208 figures dans le texte. Paris, J.-B. Baillière, 1921 et 1922)
Fait partie de Revue d'hygiène, 1924, n°46