0567 - Page 565 - Mémoires. Défenses physiologique et culinaire contre les infections d'origine ostréaire. Les « condiments antiseptiques », par MM. les Drs André Gigon et Charles Richet Fils. I. - Pouvoir antiseptique du jus de citron ou de l'acide citrique. / II. - Pouvoir antiseptique du vinaigre et de l'acide acétique

Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1919, n°41