0206 - Page 204 - Revue des journaux. Modo di conoscere ed apprezzare la putrefazione incipiente delle carni commestibili (Moyen de reconnaître et apprécier le début de la putréfraction dans les viandes de boucherie), par A. Scala et G. Bonamartini. (Annali d'igiene sperimentale, 1909, p. 113.)

Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1910, n°32