0818 - Page 815 - Revue des journaux. I. - Les abattoirs publics modernes. Ce qu'ils doivent être pour satisfaire aux exigences de l'hygiène et des services d'inspection, par M. H. Martel, ... (Revue scientifique, 2e semestre 1908, p. 137). / II. - L'inspection des viandes en France. Viandes d'abattoirs publics ; viandes de tueries privées ; les tueries clandestines, par le même (Ibid., 2e semestre 1908, p. 204)

Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1908, n°30