1048 - Page 1044 - Revue des journaux. Analyse du caviar des halles de Moscou, par S. S. Orlov (Compte rendu du laboratoire municipal de Moscou, 1900, p. 125.) [S. Broïdo.] / Ueber die Verwendung von Speisenüberbleibseln (Kuchelfleisch) als Nahrungsmittel für Menschen (Emploi des restes de cuisine comme aliments), par le Dr Kratschmer (Das österreichische Sanitätswesen, Wien, 17 Jänner 1901, Nr 3, S. 17)

Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1901, n°23