0766 - Page 762 - Revue des journaux. Beitrag zur Frage der Fleischkonservierung mittels Borsaüre. Borax, und schwefligsauren Natron-Zusätzen (Contribution à l'étude de la question de conservation de la viande à l'aide de l'acide borique, du borax, du sulfite de soude), par L. Lange (Archiv f. Hyg., XL, p. 143, 1901)

Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1901, n°23