0219 - Page 216 - Mémoires. Étude sur la valeur thermique de la ration alimentaire du soldat en garnison. Par le Dr A. Ricoux, ... III. - L'apport d'albumine dans la ration du temps de paix. / IV. - Contribution de chacun des aliments simples dans l 'apport total d'énergie

Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1899, n°21