0551 - Page 550 - Revue des journaux. Bacteriologische Untersuchungen in einem Falle von Fleischvergiflung (Recherches bactériologiques dans un cas d'empoisonnement par de la viande), par G. Günther. (Archiv. f. Hyg., XXVIII, 1897, p. 146.). [E. Arnould.]. / Der Nährwerth der verschiedenen Mehlsorten einer modernen Roggern Kunstmühle (Valeur nutritive des différentes catégories de farine de seigle obtenues par les procédés de la meunerie moderne), par E. Romberg (Archiv. f. Hyg., XXVIII, p. 244, 1897)

Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1897, n°19