0723 - Page 720 - Revue des journaux. Recherches sur la valeur nutritive du pain fait avec les farines de meules et avec les farines de cylindre, par MM. L. Boutroux, ..., et A. Boutroux, ... (Annales d'hygiène, avril 1896, p. 336). [E. Vallin.]. / Il pane dei contadini d'Italia (Le pain des paysans en Italie), par le Dr Romeo Castellani (Annali d'Igiene sperimentale, 1896, I, p. 89-111)
Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1896, n°18
- Titre
- 0723 - Page 720 - Revue des journaux. Recherches sur la valeur nutritive du pain fait avec les farines de meules et avec les farines de cylindre, par MM. L. Boutroux, ..., et A. Boutroux, ... (Annales d'hygiène, avril 1896, p. 336). [E. Vallin.]. / Il pane dei contadini d'Italia (Le pain des paysans en Italie), par le Dr Romeo Castellani (Annali d'Igiene sperimentale, 1896, I, p. 89-111)
- Identifiant
- ark:/13685/90113x1896x18/0723