0545 - Page 542 - Revue des journaux. Ueber das Verschimmeln des Brodes (Sur la moisissure du pain), par E. Welte (Archiv für Hygiene, XXIV, 1895, p. 85). [E. Arnould.]. / Meat poisoning (Empoisonnement par la viande), par le Dr Wills (Brit. med. Journ., 7 mars 1896, p. 613). [Catrin.]. / Valore nutritivo del baccalà e sua importanza per l'alimentazione popolare (De la valeur nutritive de la morue sèche et salée et de son importance pour l'alimentation populaire), par le Dr A. Insinna (Annali d'Igiene sperimentale, 1895, t. V. p. 539)

Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1896, n°18