1013 - Page 1011 - Revue des journaux. Consommation de l'alcool en Russie et dans les autres États d'Europe, par Grigorieff (Journal de la Société de surveillance de la santé publique, 1894 ; 5). [S. Broïdo]. / Ueber den Gewichtsverlust des Fleisches beim Erwärmen (Sur la perte de poids de la viande par la cuisson), par Enrico Ferrati (Archiv für Hygiene, Band XIX, Heft III, p. 317)
Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1894, n°16
- Titre
- 1013 - Page 1011 - Revue des journaux. Consommation de l'alcool en Russie et dans les autres États d'Europe, par Grigorieff (Journal de la Société de surveillance de la santé publique, 1894 ; 5). [S. Broïdo]. / Ueber den Gewichtsverlust des Fleisches beim Erwärmen (Sur la perte de poids de la viande par la cuisson), par Enrico Ferrati (Archiv für Hygiene, Band XIX, Heft III, p. 317)
- Identifiant
- ark:/13685/90113x1894x16/1013