0831 - Page 828 - Revue des journaux. Des viandes trop maigres et des viandes trop jeunes, par M. Ch. Morot, ... (Recueil de médecine vétérinaire, février 1893, p. 98 ; mars 1893, p. 160)
Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1893, n°15