1168 - Page 1154 - Revue des journaux. Sur un moyen simple de reconnaître les viandes congelées, par le Dr P.-A. Maljean, ... (Archives de médecine militaire, novembre 1891, p. 389.). [E. V.]. / Étude de la morue rouge (bactériologie, hygiène, prophylaxie), par M. Le Dantec (Annales de l'Institut Pasteur, 25 octobre 1891, p. 656)

Fait partie de Revue d'hygiène et de police sanitaire, 1891, n°13