0250 - Page 252 - Mémoires originaux. Le contrôle hygiénique du lait destiné à être consommé cru. Résultats de nos observations après seize mois de contrôle. Par le professeur Carlo F. Cerrutti, ... et le Dr Boffa, ... Observations et recherches faites dans un établissement autorisé à produire du lait « cru ». / Récolte des échantillons
Fait partie de Revue d'hygiène et de médecine préventive, 1937, n°59
- Titre
- 0250 - Page 252 - Mémoires originaux. Le contrôle hygiénique du lait destiné à être consommé cru. Résultats de nos observations après seize mois de contrôle. Par le professeur Carlo F. Cerrutti, ... et le Dr Boffa, ... Observations et recherches faites dans un établissement autorisé à produire du lait « cru ». / Récolte des échantillons
- Identifiant
- ark:/13685/90113x1937x59/0250