Panis de simila, opirus, azymus, panis rizon, de furno, in testa coctus, gastellaceus

Collections: Illustrations de la BIU Santé Médecine issues de livres ou périodiques

Type: Livre
Identifiant: ark:/13685/BIPCICL07959
Titre: Panis de simila, opirus, azymus, panis rizon, de furno, in testa coctus, gastellaceus
Date de création: 1531
Technique: Gravure - Bois
Couverture temporelle: XVIe siècle
Source: IBN BUTLAN. Tacuini sanitatis Elluchasem Elimithar medici de Baldath, de sex rebus non naturalibus. Strasbourg : J. Schott. 1531 (Université Paris Cité. BIU Santé Médecine, n° inv. 000957x2) [p. 51]
Notes: Bandeau en bas de page présentant différents pains
Sujet: Cuisine; Alimentation
Propriétaire: Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
Droits: BIU Santé
Licence: Licence ouverte