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Type
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Livre
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Identifiant
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ark:/13685/BIPCICL01462
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Titre
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Posture d'un homme faisant la paste de chocolat
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Date de création
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1687
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Technique
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Gravure - Eau forte
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Couverture temporelle
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17e siècle
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Source
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BLÉGNY, Nicolas de. Le bon usage du thé, du caffé et du chocolat pour la preservation & pour la guerison des maladies. Lyon : Thomas Amaulry. 1687 (Université Paris Cité. BIU Santé Médecine, n° inv. 039269) [p. 247]
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Notes
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Nutrition. Cuisine.
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Propriétaire
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Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
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Droits
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BIU Santé
