Mémorandum général des prix décernés depuis l'année 1845, dans les concours nationaux de Poissy, Lyon,...

Identifiant: ark:/13685/medextalfo00058x20x0005
Titre: Mémorandum général des prix décernés depuis l'année 1845, dans les concours nationaux de Poissy, Lyon, Bordeaux, du poids vif, du rendement, de la qualité de la viande et de bêtes primées que de plusieurs animaux exhibés à Poissy ou engraissés dans les bouveries de l'Etat
Date de création: 1851
Couverture temporelle: XIXe siècle
Source: Etudes sur les rendements du gros bétail de boucherie primé dans les concours nationaux de Poissy, Lyon, Bordeaux, et les animaux engraissés dans les bouveries nationales
Propriétaire: Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
Droits: Exemplaire de l'Ecole nationale vétérinaire de Maisons Alfort
Licence: Licence ouverte

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