Fig. 564. Courbes des fermentations produites par des levures normales ou soumises auparavant pendant une...
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- Iconographie issue de la bibliothèque numérique
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- DESCRIPTION
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- Identifiant
- ark:/13685/med22936x01x1047
- Titre
- Fig. 564. Courbes des fermentations produites par des levures normales ou soumises auparavant pendant une heure à des pressions de 600 et 1000 atmosphères
- Date de création
- 1901
- Couverture temporelle
- XXe siècle
- Propriétaire
- Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
- Droits
- BIU Santé
- Licence
- Licence ouverte
- Univers Numerabilis
- Iconographie