Identifiant

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Titre

Les changements d'état

Créateur

Didelot, Léon

Date

1886

Éditeur

Lyon : Pitrat aîné, imprimeur de la Faculté de médecine de Lyon

Siècle

XIXe siècle

Format

Nombre de vues : 252

Notes

Concours pour l'agrégation de médecine - Section des sciences physiques

Cote du document

90975

Licence

Licence Ouverte

Univers Numerabilis

Médecine

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Manifeste IIIF

https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/226661/manifest

Table des matières

0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]

0003 - Page sans numérotation - Membres du jury / Compétiteurs

0005 - Page 1 - Avant-propos

0009 - Page 5 - Les changements d'état. I. Constitution physique des corps. Constitution moléculaire

0012 - Page 8 - Divers états des corps

0013 - Page 9 - L'état solide / L'état liquide

0014 - Page 10 - L'état gazeux

0016 - Page 12 - Solides cristallisés, solides amorphes

0019 - Page 15 - Structure réticulaire d'un solide homogène cristallisé

0021 - Page 17 - Constitution des liquides / Constitution des gaz

0025 - Page 21 - Matière radiante

0027 - Page 23 - II. Fusion

0028 - Page 24 - Fusion pâteuse / Substances réfractaires

0029 - Page 25 - Réalisation des températures élevées

0031 - Page 27 - Mesure de la température de fusion

0033 - Page 29 - Première loi de fusion / Deuxième loi / Troisième loi / Tableau des points de fusion

0034 - Page 30 - Fusion de quelques substances facilement décomposables / Fusion des alliages

0035 - Page 31 - Fusion des sels. Fusion des mélanges

0036 - Page 32 - Changements de volume pendant la fusion

0040 - Page 36 - Influence de la pression sur le point de fusion

0043 - Page 39 - Chaleur de fusion. Mesure des chaleurs de fusion. 1° Cas des liquides

0044 - Page 40 - 2° Cas des solides

0045 - Page 41 - Tableau des chaleurs de fusion

0046 - Page 42 - Loi empirique de Person

0047 - Page 43 - Dissolution des corps solides / Mesure du coefficient de solubilité / Courbes de solubilité

0049 - Page 45 - Chaleur de dissolution

0050 - Page 46 - Mélanges réfrigérants

0051 - Page 47 - Applications relatives à la fusion

0054 - Page 50 - Applications relatives à la dissolution

0057 - Page 53 - III. Solidification. Première loi / Deuxième loi / Troisième loi

0059 - Page 55 - Solidification pâteuse / Solidification des alliages

0060 - Page 56 - Surfusion. Surfusion de l'eau

0062 - Page 58 - Surfusion du phosphore / Surfusion du soufre / Vitesse de solidification des corps surfondus

0064 - Page 60 - Mesure du point de solidification

0066 - Page 62 - Point de solidification des corps pâteux

0068 - Page 64 - Changement de volume pendant la solidification

0069 - Page 65 - Changement de volume de l'eau pendant sa congélation

0070 - Page 66 - Influence de la pression sur le point de solidification

0071 - Page 67 - Regel

0073 - Page 69 - Chaleur de solidification

0074 - Page 70 - Mesure de la chaleur de solidification / Influence de la température sur la chaleur de solidification

0076 - Page 72 - Interprétation mathématique de la surfusion

0077 - Page 73 - Phénomènes moléculaires qui accompagnent la solidification

0078 - Page 74 - 1° Solidification rapide. Soufre trempé

0079 - Page 75 - Verre trempé

0082 - Page 78 - 2° Solidification lente

0083 - Page 79 - Solidification des dissolutions salines

0084 - Page 80 - Solidification des dissolutions étendues

0086 - Page 82 - 2° Solidification des dissolutions concentrées / 3° Solidification des dissolutions saturées

0087 - Page 83 - Sursaturation

0088 - Page 84 - Expériences de sursaturation

0090 - Page 86 - Solidification des dissolutions sursaturées qui peuvent fournir plusieurs hydrates

0091 - Page 87 - 1° Il se produit des cristaux du sel le moins hydraté / 2° Il se produit des cristaux du sel le plus hydraté dans les solutions où cependant on peut faire naître l'autre hydrate par le contact d'un germe cristallin

0092 - Page 88 - 5° On peut obtenir, suivant l'intensité de l'action mécanique, l'un ou l'autre des hydrates

0093 - Page 89 - Désursaturation

0094 - Page 90 - Influence de la température sur la nature du sel déposé par la dissolution

0095 - Page 91 - Interprétation du dimorphisme par la permanence du réseau cristallin

0099 - Page 95 - Changement de structure moléculaire dans un liquide qui se solidifie

0103 - Page 99 - IV. Vaporisation

0105 - Page 101 - Évaporation. Vitesse d'évaporation

0106 - Page 102 - Vitesse d'évaporation de l'eau à l'air libre

0107 - Page 103 - Influence de la pression de l'atmosphère en contact avec un liquide, sur la vitesse d'évaporation

0108 - Page 104 - Froid produit par l'évaporation

0110 - Page 106 - Chaleur de vaporisation. Conditions qui favorisent l'évaporation

0113 - Page 109 - Vaporation dans l'air en mouvement

0115 - Page 111 - Évaporation des liquides dans des vases fortement chauffés

0116 - Page 112 - Température des liquides en caléfaction

0117 - Page 113 - Causes de la caléfaction

0118 - Page 114 - Évaporation des liquides surchauffés / Théorie moléculaire de la vaporisation

0120 - Page 116 - Application des principes de la théorie mécanique de la chaleur à la chaleur de vaporisation

0121 - Page 117 - Calcul de la chaleur de vaporisation de l'eau

0122 - Page 118 - Chaleurs latentes interne et externe

0124 - Page 120 - Ébullition. Lois de l'ébullition / Variation du point d'ébullition avec la pression extérieure

0127 - Page 123 - Mesure du point d'ébullition

0128 - Page 124 - Retard à l'ébullition

0129 - Page 125 - Expérience de Donny

0130 - Page 126 - Théorie de l'ébullition

0133 - Page 129 - Propriétés des liquides surchauffés

0134 - Page 130 - Ebullition des liquides surchauffés provoquée par un mouvement vibratoire / Ebullition des liquides superposés, non miscibles

0136 - Page 132 - Ébullition des mélanges liquides

0137 - Page 133 - Influence des phénomènes capillaires sur l'ébullition

0140 - Page 136 - Premier cas : Ébullition normale

0142 - Page 138 - Deuxième cas : Ébullition des liquides sur chauffés

0143 - Page 139 - Volatilisation des solides. Sublimation

0144 - Page 140 - Dissociation. Dissociation de la vapeur d'eau

0145 - Page 141 - Dissociation du carbonate de chaux

0146 - Page 142 - Lois de la dissociation

0148 - Page 144 - Applications des principes de la vaporisation. 1° Applications physiques

0149 - Page 145 - La distillation

0150 - Page 146 - Titrage des liqueurs alcooliques

0151 - Page 147 - Richesse alcoolique d'un vin

0152 - Page 148 - Production du froid

0153 - Page 149 - Applications chimiques du point d'ébullition des liquides

0155 - Page 151 - Application des principes de la vaporisation aux sciences biologiques. Anesthésie locale

0156 - Page 152 - Phénomènes thermiques produits par la transpiration cutanée

0159 - Page 155 - Douche murale descendante

0160 - Page 156 - Incombustibilité momentanée des tissus vivants

0163 - Page 159 - V. Liquéfaction

0164 - Page 160 - Lois de liquéfaction des vapeurs saturées

0165 - Page 161 - Mesure des chaleurs de liquéfaction. 1° Méthode de Despretz

0167 - Page 163 - 2° Méthode ordinaire

0168 - Page 164 - Procédés de liquéfaction des gaz

0169 - Page 165 - 1° Refroidissement / 2° Pression

0172 - Page 168 - 3° Refroidissement et pression combinés

0173 - Page 169 - Expériences de Faraday

0174 - Page 170 - Continuité de l'état liquide et de l'état gazeux

0175 - Page 171 - Etat critique

0177 - Page 173 - Théorie du point critique, d'après Jamin

0178 - Page 174 - Action d'une pression croissante sur un gaz confiné

0179 - Page 175 - Expériences de M. Cailletet confirmant la théorie de Jamin sur le point critique

0180 - Page 176 - Expériences de cours sur le point critique

0182 - Page 178 - Interprétation mathématique du point et de la pression critiques / Méthodes de liquéfaction des gaz

0183 - Page 179 - Manomètres Cailletet pour les hautes pressions

0185 - Page 181 - Appareil Cailletet pour la liquéfaction des gaz

0187 - Page 183 - Liquéfaction de l'oxygène par M. L. Cailletet

0188 - Page 184 - Liquéfaction de l'oxygène par M. Raoul Pictet

0190 - Page 186 - Liquéfaction de l'hydrogène par M. R. Pictet

0191 - Page 187 - Liquéfaction de l'air par M. Cailletet

0193 - Page 189 - Liquéfaction de l'oxygène (expérience de cours)

0195 - Page 191 - Expériences de MM. S. Wroblewski et K. Olzewski

0197 - Page 193 - Elasticité des gaz sous fortes pressions

0198 - Page 194 - Température et pression critiques des vapeurs

0200 - Page 196 - Relation entre les températures et les pressions critiques / Densités des gaz liquéfiés

0201 - Page 197 - 1° Mesure de la densité des vapeurs saturées

0203 - Page 199 - 2° Densités des gaz liquéfiés

0207 - Page 203 - Dissolution des gaz. Loi d'Henry

0209 - Page 205 - Solubilité des gaz sous hautes pressions

0210 - Page 206 - Dissolution des mélanges gazeux. Loi de Dalton / Action d'un gaz dissous sur la valeur de la tension superficielle

0212 - Page 208 - Sursaturation des dissolutions gazeuses

0213 - Page 209 - Condensation des gaz par les solides

0214 - Page 210 - Chaleur de dissolution des gaz

0215 - Page 211 - Interprétation thermodynamique de la dissolution des gaz

0219 - Page 215 - Applications de la liquéfaction

0221 - Page 217 - VI. Résumé et conclusions

0222 - Page 218 - Principe de la conservation de l'énergie

0225 - Page 221 - Application des principes de la théorie mécanique de la chaleur aux changements d'état

0228 - Page 224 - Application de la théorie mécanique de la chaleur aux phénomènes de dissociation

0231 - Page 227 - Travaux physiques et travaux chimiques

0232 - Page 228 - Lois générales des changements d'état

0247 - Page 243 - Table des matières