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Du tissu adipeux et des matières grasses dans la série animale

Collections: Thèses d'agrégation et de concours de la Faculté de médecine de Paris

Classe de ressource: Thesis

DESCRIPTION
TABLE DES MATIÈRES
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Identifiant: ark:/13685/90975x1844x03x06
Titre: Du tissu adipeux et des matières grasses dans la série animale
Créateur: Figuier, L.
Date: 1844
Éditeur: Paris : Rignoux, Imprimeur de la Faculté de Médecine
Siècle: XIXe siècle
Format: Nombre de vues : 139
Notes: Concours pour l'agrégation en médecine (Chimie)
Source: Université Paris Cité. BIU Santé Médecine, inv. 90975
Propriétaire: Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
Licence: Licence Ouverte

Table des matières: 0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]; 0002 - Page sans numérotation - Jury / Compétiteurs; 0003 - Page sans numérotation - [Dédicace]; 0005 - Page 5 - Du tissu adipeux et des matières grasses dans la série animale; 0006 - Page 6 - Partie anatomique. Du tissu adipeux; 0007 - Page 7 - I. Quantité et distribution du tissu adipeux, ses différences chez les individus et dans la série animale; 0014 - Page 14 - Différences relatives aux âges; 0015 - Page 15 - Différences relatives aux sexes / Différences relatives aux tempéraments; 0016 - Page 16 - Différences relatives aux races / Différences du tissu adipeux dans la série animale; 0021 - Page 21 - II. Propriétés physiques et organiques du tissu adipeux; 0023 - Page 23 - III. Structure du tissu adipeux; 0033 - Page 33 - IV. Étude physiologique du tissu adipeux; 0043 - Page 43 - V. Considérations pathologiques; 0049 - Page 49 - Partie chimique. Propriétés générales des corps gras naturels. Propriétés physiques; 0051 - Page 51 - Classification chimique des corps gras neutres; 0052 - Page 52 - Propriétés chimiques. Action de la chaleur; 0053 - Page 53 - Action de l'oxygène; 0056 - Page 56 - Action des autres corps simples; 0057 - Page 57 - Action de l'acide sulfurique / Action de l'acide hyponitrique; 0058 - Page 58 - Action de l'acide nitrique; 0059 - Page 59 - Action des oxydes métalliques, savons, emplâtres; 0062 - Page 62 - Considérations sur la constitution chimique des corps gras; 0068 - Page 68 - Des matières grasses chez l'homme. Graisse humaine; 0070 - Page 70 - Matières grasses du cerveau et des nerfs; 0078 - Page 78 - Matières grasses de la bile et des calculs urinaires; 0079 - Page 79 - Acide choléique; 0080 - Page 80 - Le choléate de soude / Cholestérine; 0083 - Page 83 - Matières grasses du sang de l'homme; 0085 - Page 85 - Matières grasses des animaux herbivores. Beurres des herbivores; 0091 - Page 91 - Graisses des herbivores. Suif de boeuf; 0092 - Page 92 - Suif de mouton / Graisse de porc; 0093 - Page 93 - Suif de bouc; 0094 - Page 94 - La graisse de cheval, la graisse de lièvre / Castorine; 0095 - Page 95 - Matières grasses des carnivores / Matières grasses des cétacés. Graisse du dauphin et du marsouin; 0097 - Page 97 - Huile de baleine; 0103 - Page 103 - Graisses des oiseaux; 0104 - Page 104 - Matières grasses des poissons. Graisse de poisson; 0105 - Page 105 - L'huile de foie de morue et l'huile de foie de raie / Matières grasses des insectes. La cire des abeilles; 0107 - Page 107 - Graisse de coccus / L'huile de fourmis; 0108 - Page 108 - Origine et rôle des matières grasses dans l'économie; 0109 - Page 109 - Origine des matières grasses dans l'économie animale; 0135 - Page 135 - Usages des matières grasses dans l'économie

Univers Numerabilis: Médecine
Sur l'auteur: Figuier, Louis Guillaume (1819 - 1894)
Autre consultation: Consulter en PDF
Manifeste IIIF: https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/226181/manifest