Identifiant

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Titre

Du tissu adipeux et des matières grasses dans la série animale

Créateur

Figuier, L.

Date

1844

Éditeur

Paris : Rignoux, Imprimeur de la Faculté de Médecine

Siècle

XIXe siècle

Format

Nombre de vues : 139

Notes

Concours pour l'agrégation en médecine (Chimie)

Cote du document

90975

Licence

Licence Ouverte

Univers Numerabilis

Médecine

Sur l'auteur

Figuier, Louis Guillaume (1819 - 1894)

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Manifeste IIIF

https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/226181/manifest

Table des matières

0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]

0002 - Page sans numérotation - Jury / Compétiteurs

0003 - Page sans numérotation - [Dédicace]

0005 - Page 5 - Du tissu adipeux et des matières grasses dans la série animale

0006 - Page 6 - Partie anatomique. Du tissu adipeux

0007 - Page 7 - I. Quantité et distribution du tissu adipeux, ses différences chez les individus et dans la série animale

0014 - Page 14 - Différences relatives aux âges

0015 - Page 15 - Différences relatives aux sexes / Différences relatives aux tempéraments

0016 - Page 16 - Différences relatives aux races / Différences du tissu adipeux dans la série animale

0021 - Page 21 - II. Propriétés physiques et organiques du tissu adipeux

0023 - Page 23 - III. Structure du tissu adipeux

0033 - Page 33 - IV. Étude physiologique du tissu adipeux

0043 - Page 43 - V. Considérations pathologiques

0049 - Page 49 - Partie chimique. Propriétés générales des corps gras naturels. Propriétés physiques

0051 - Page 51 - Classification chimique des corps gras neutres

0052 - Page 52 - Propriétés chimiques. Action de la chaleur

0053 - Page 53 - Action de l'oxygène

0056 - Page 56 - Action des autres corps simples

0057 - Page 57 - Action de l'acide sulfurique / Action de l'acide hyponitrique

0058 - Page 58 - Action de l'acide nitrique

0059 - Page 59 - Action des oxydes métalliques, savons, emplâtres

0062 - Page 62 - Considérations sur la constitution chimique des corps gras

0068 - Page 68 - Des matières grasses chez l'homme. Graisse humaine

0070 - Page 70 - Matières grasses du cerveau et des nerfs

0078 - Page 78 - Matières grasses de la bile et des calculs urinaires

0079 - Page 79 - Acide choléique

0080 - Page 80 - Le choléate de soude / Cholestérine

0083 - Page 83 - Matières grasses du sang de l'homme

0085 - Page 85 - Matières grasses des animaux herbivores. Beurres des herbivores

0091 - Page 91 - Graisses des herbivores. Suif de boeuf

0092 - Page 92 - Suif de mouton / Graisse de porc

0093 - Page 93 - Suif de bouc

0094 - Page 94 - La graisse de cheval, la graisse de lièvre / Castorine

0095 - Page 95 - Matières grasses des carnivores / Matières grasses des cétacés. Graisse du dauphin et du marsouin

0097 - Page 97 - Huile de baleine

0103 - Page 103 - Graisses des oiseaux

0104 - Page 104 - Matières grasses des poissons. Graisse de poisson

0105 - Page 105 - L'huile de foie de morue et l'huile de foie de raie / Matières grasses des insectes. La cire des abeilles

0107 - Page 107 - Graisse de coccus / L'huile de fourmis

0108 - Page 108 - Origine et rôle des matières grasses dans l'économie

0109 - Page 109 - Origine des matières grasses dans l'économie animale

0135 - Page 135 - Usages des matières grasses dans l'économie