Les fécules
- DESCRIPTION
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- Identifiant
- ark:/13685/90975x1878x07x03
- Titre
- Les fécules
- Créateur
- Bleicher, Marie-Gustave
- Date
- 1878
- Éditeur
- Nancy : Imprimerie Berger-Levrault et Cie
- Siècle
- 19e siècle
- Format
- Nombre de vues : 77
- Notes
- Thèse d'agrégation - section des sciences naturelles
- Source
- Université Paris Cité. BIU Santé Médecine, inv. 90975
- Date de mise en ligne
- 9 novembre 2021
- Propriétaire
- Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
- Licence
- Licence Ouverte
- Table des matières
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0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]
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0003 - Page sans numérotation - Membres du jury
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0005 - Page 1 - Les fécules. Introduction - Historique
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0013 - Page 9 - I - Définition des fécules
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0030 - Page 26 - II - Etude de la fécule dans la plante
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0050 - Page 46 - III - Rôle de la fécule dans la plante. Résorption des grains
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0060 - Page 56 - IV - Applications diverses des fécules. Etude spéciale de quelques-unes d'entre elles
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0066 - Page 62 - Ancien procédé - Procédé chimique / Procédés mécaniques
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0067 - Page 63 - Extraction de la fécule
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0076 - Page sans numérotation - Explication de la planche I
- Univers Numerabilis
- Médecine
- Sur l'auteur
- Bleicher, Marie-Gustave (1838 - 1901)
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