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Hygiène. Extrait des leçons du citoyen Hallé, professeur de physique médicale et d'hygiène à l'école...

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Identifiant

ark:/13685/ms05606

Titre

Hygiène. Extrait des leçons du citoyen Hallé, professeur de physique médicale et d'hygiène à l'école de médecine de Paris, commencées le 2 Germinal an IX [23 mars 1801] de la République à l'école de Médecine

Créateur

Hallé, Jean Noël

Date

1801

Certitude: Date approximative

Éditeur

Paris : [sans éditeur]

Siècle

XIXe siècle

Format

Nombre de vues : 742

Notes

Recueil de leçons de Jean-Noël Hallé (1754-1822). Rubriqué en marge. Contient : histoire de l'hygiène, pratiques anciennes et modernes des peuples divers, considérations climatiques, «caractères des nations», «grandes époques de la vie», vie sexuelle, maladies saisonnières ou spécifiques, préceptes d’hygiène (exercice, sommeil, etc.), alimentation (préparation des viandes, matières grasses, conservation des aliments, friture, etc.), digestion et «évacuations», bains et étuves, instincts, affections et passions, «opérations de l’esprit» (conscience, mémoire, imagination), etc.

Cote du document

Ms 5606

Licence

Licence Ouverte

Sur l'auteur: Hallé, Jean Noël (1754 - 1822)
Autre consultation: Consulter sur Internet Archive; Consulter en PDF
Manifeste IIIF: https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/218183/manifest

Table des matières: 0001 - Page sans numérotation - [Plat]; 0002 - Page sans numérotation - [Contreplat]; 0005 - Page sans numérotation - [Page de titre]; 0007 - Page 1 - Hygiène. Extrait des Leçons du citoyen Hallé, professeur de physique médicale et d'hygiène à l'école de médecine de Paris, commencées le 2 germinal an IX = 1801 de la République à l'école de Médecine. Définition de l'hygiène; 0010 - Page sans numérotation - Histoire de l'hygiène en général; 0012 - Page sans numérotation - De l'hygiène publique; 0023 - Page 9 - Législation des philosophes; 0026 - Page sans numérotation - Mœurs et institutions publiques des anciens. Gymnastique; 0031 - Page 13 - Les bains; 0033 - Page 14 - Des repas chez les anciens; 0036 - Page sans numérotation - Des vêtements chez les anciens; 0038 - Page sans numérotation - De la ville des anciens; 0040 - Page sans numérotation - Hygiène publique chez des modernes; 0058 - Page sans numérotation - De l'hygiène privé; 0071 - Page 33 - Etude de l'hygiène. Ordre qu'il convient d'adopter dans l'étude de l'hygiène; 0079 - Page 37 - Rapports astronomiques du globe; 0081 - Page 38 - L'ordre des saisons; 0082 - Page sans numérotation - Structure phisique du globe; 0085 - Page 40 - Structure des continents; 0091 - Page 43 - Influence des montagnes sur la température. Différence de la disposition de l'atmosphère dans les différents climats; 0092 - Page sans numérotation - De la température; 0098 - Page sans numérotation - Les mouvements de l'atmosphère; 0099 - Page 47 - Des vents; 0109 - Page 52 - […]; 0110 - Page sans numérotation - Des Météores aqueux; 0115 - Page 55 - Des débordements des fleuves; 0117 - Page 56 - Météores ignés. Les toners et les orages; 0118 - Page sans numérotation - Les feux terrestres, les volcans, les tremblements de terre; 0119 - Page 57 - De la terre et des êtres qu'elle fournit ou nourrit; 0121 - Page 58 - Vegetaux; 0125 - Page 60 - Des animaux dans les divers contrées; 0129 - Page 62 - De l'homme considéré dans les différents climats; 0132 - Page sans numérotation - Des races d'hommes; 0138 - Page sans numérotation - Stature de l'homme; 0141 - Page 68 - Les cheveux; 0142 - Page sans numérotation - Les poils et la barbe; 0143 - Page 69 - Epoque de la puberté; 0144 - Page sans numérotation - Fécondité; 0145 - Page 70 - Propriétés des hommes dans les différents climats; 0150 - Page sans numérotation - Différences des hommes sur le rapport des facultés intellectuelles; 0152 - Page sans numérotation - Imagination; 0155 - Page 75 - Les affections de l'âme; 0156 - Page sans numérotation - Les langues. L'homme considéré sous le rapport des institutions sociales; 0162 - Page sans numérotation - Religions suivant les climats; 0173 - Page 83 - Effets du changement de climat sur les hommes; 0179 - Page 86 - Des tempéraments; 0180 - Page sans numérotation - Doctrine des anciens sur les tempéraments; 0188 - Page sans numérotation - Division du système vasculaire; 0190 - Page sans numérotation - Division du système sanguin; 0192 - Page sans numérotation - Système nerveux; 0193 - Page 93 - Considération du système nerveux sous le rapport de la susceptibilité; 0206 - Page sans numérotation - Du système nerveux considéré comme influant sur le système moteur; 0210 - Page sans numérotation - Des tempéraments partiels; 0214 - Page sans numérotation - Système osseux; 0216 - Page sans numérotation - Différence dans la conformation des organes; 0229 - Page 110 - Progression de la stature; 0233 - Page 112 - Examen des fonctions dans les différents âges de la vie; 0234 - Page sans numérotation - Le sommeil et la veille; 0238 - Page sans numérotation - Les affections de l'âme; 0240 - Page sans numérotation - Différences des sexes; 0244 - Page sans numérotation - Du corps social / Des eunuques; 0245 - Page 118 - De l'effet des professions sur l'homme; 0273 - Page 132 - Deuxième partie de l'Hygiène. Matière de l'hygiène. Des circumsura ou choses environnantes; 0274 - Page sans numérotation - 1. De l'atmosphère; 0301 - Page 146 - 2. Quels sont les moyens que la Nature emploie pour opérer dans l'atmosphère les changements; 0302 - Page sans numérotation - Rapport des eaux et des mers; 0303 - Page 147 - 3. L'influence des montagnes; 0304 - Page sans numérotation - 4. Les vents / 5. Les météores aqueux; 0306 - Page sans numérotation - Comment l'homme peut il changer l'état de l'atmosphère; 0307 - Page 149 - 1. Choix des lieux habitables; 0309 - Page 150 - 2. Construction des habitations. Leur utilité. Leur exposition; 0313 - Page 152 - 3. Effet du feux dans les habitations; 0314 - Page sans numérotation - 4. Eaux dans les habitation; 0315 - Page 153 - 5. Ventilation / 6. Pour modifier la température des appartements; 0316 - Page sans numérotation - Accès de la lumière / 7. Moyen préservateur du tonere / 8. Influence de la culture sur l'atmosphère; 0324 - Page sans numérotation - Des effets de l'atmosphère sur l'économie animale et des effets des ses changements; 0327 - Page 159 - Effets des propriétés variables; 0330 - Page sans numérotation - Effets de la chaleur sur tous les corps; 0338 - Page sans numérotation - Sur l'effet de l'air froid / Sur l'effet du mouvement; 0339 - Page 165 - Sur l'effet des habillements; 0343 - Page 167 - Effets du froid prolongé; 0349 - Page 170 - Comment le froid peut fortifier et affoiblir; 0352 - Page sans numérotation - De l'humidité et de la sècheresse de l'air et de leur influence sur le corps humain; 0354 - Page sans numérotation - De l'humidité jointe à la chaleur ou au froid; 0361 - Page 176 - Passage du froid très rigoureux à une température plus ou moins chaude; 0368 - Page sans numérotation - Influences du changement des vents; 0375 - Page 183 - Comment les différents états de l'atmosphère peuvent influencer les individus suivant les rapports de ces individus avec l'atmosphère. Le système nerveux / Le système limphatique; 0377 - Page 184 - Le système pulmonaire; 0378 - Page sans numérotation - Sur les différents âges; 0380 - Page sans numérotation - Sur les femmes; 0383 - Page 187 - Des applicata. Choses appliquées au corps; 0384 - Page sans numérotation - Des habillements; 0388 - Page sans numérotation - Effets généraux des vêtements; 0392 - Page sans numérotation - Forme des vêtements et pression qu'ils exercent; 0399 - Page 195 - Les vicissitudes des vêtements. Rapports des vêtements avec les individus; 0400 - Page sans numérotation - Les varietés individuelles des hommes. Effets suivant leur âges. Sur les enfans; 0401 - Page 196 - Naissances; 0402 - Page sans numérotation - L'enfant croissant; 0403 - Page 197 - Sur les adolescents / Sur les viellards; 0404 - Page sans numérotation - Sur les femmes / Sur les tempéraments généraux; 0405 - Page 198 - Sur le sommeil et la veille; 0406 - Page sans numérotation - Des lits. Couvertures. Température; 0407 - Page 199 - Situation de la personnes / Dureté et mollesse; 0408 - Page sans numérotation - Des applicata. Des cosmétiques; 0409 - Page 200 - La chevelure; 0412 - Page sans numérotation - Des perruques / De la barbe; 0413 - Page 202 - Du fard / Des bains et des lotions; 0415 - Page 203 - Du bain d'eau; 0416 - Page sans numérotation - 1. Bain d'eau courante; 0417 - Page 204 - 2. Bain d'eau de mer; 0418 - Page sans numérotation - 3. Bain domestique; 0422 - Page sans numérotation - Des bains de vapeurs ou des étuves; 0423 - Page 207 - Insolation / Bain de sable / Bain de terre; 0425 - Page 208 - Pratiques accessoires des bains; 0426 - Page sans numérotation - Natation. Friction; 0427 - Page 209 - Percussion. Massage; 0428 - Page sans numérotation - Onctions; 0429 - Page 210 - Des effets du bain sur le corps; 0450 - Page sans numérotation - Des ingesta. Des aliments; 0470 - Page sans numérotation - Des différents especes d'aliments; 0471 - Page 231 - Les corps fibreux; 0472 - Page sans numérotation - Les froments / Les grains / Les racines / Les tiges et les feuilles; 0475 - Page 233 - Les fruits; 0479 - Page 235 - Des aliments tirés des animaux; 0483 - Page 237 - Des matières alimentaires classifiées suivant les résultats de leur analyse; 0484 - Page sans numérotation - De la fecule; 0490 - Page sans numérotation - De la fermentation; 0492 - Page sans numérotation - Préparation des fecules pour les rendre mangeables; 0493 - Page 242 - Pain; 0496 - Page sans numérotation - Les legumineuses; 0497 - Page 244 - Les grains / Les cereales / La biere; 0498 - Page sans numérotation - Des aliments chimiques / Des aliments animaux; 0501 - Page 246 - Des chairs blanches; 0505 - Page 248 - Des chairs colorées; 0512 - Page sans numérotation - Préparation des chairs. Du roti; 0513 - Page 252 - Du grillé; 0514 - Page sans numérotation - Du bouilli; 0515 - Page 253 - De l'étuve; 0516 - Page sans numérotation - De la friture; 0517 - Page 254 - Conservation des viandes; 0519 - Page 255 - Des aliments dont la base est une substance albumineuse. Les oeufs; 0521 - Page 256 - Oeufs des poissons; 0522 - Page sans numérotation - Des aliments dont la base est une substance caseuse. Du lait; 0523 - Page 257 - Différences du lait suivant la nourriture, l'Age du lait, l'espèce d'animal; 0531 - Page 261 - Du fromage; 0533 - Page 262 - Des aliments qui ont pour base le corps muqueux; 0536 - Page sans numérotation - Quelles sont parmi les aliments les substances végétales qui contiennent le mucillage visqueux; 0538 - Page sans numérotation - Herbes étiolées; 0539 - Page 265 - Jeunes pousses. Racines succulentes; 0541 - Page 266 - Racines acres; 0542 - Page sans numérotation - Les alliacées; 0544 - Page sans numérotation - Des aliments gommeux / Des aliments gélatineux; 0546 - Page sans numérotation - Des aliments principalement acides ou sucrés; 0552 - Page sans numérotation - Disposition des fruits suivant leur propriété nutritive; 0559 - Page 275 - Aliments gras et huileux; 0563 - Page 277 - Des matières non alimentaires qui se mangent; 0564 - Page sans numérotation - Les assaisonnements; 0566 - Page sans numérotation - Des sauces; 0567 - Page 279 - Des boissons; 0568 - Page sans numérotation - De l'eau; 0570 - Page sans numérotation - Thé. Caffé; 0571 - Page 281 - Chocolat; 0573 - Page 282 - Liqueurs fermentées; 0574 - Page sans numérotation - Des vins; 0576 - Page sans numérotation - Classification des vins; 0577 - Page 284 - La bière; 0578 - Page sans numérotation - Du cidre; 0579 - Page 285 - De l'ivresse; 0582 - Page sans numérotation - Température des boissons; 0583 - Page 287 - Résumé des propriétés des substances alimentaires; 0588 - Page sans numérotation - Usage des aliments; 0591 - Page 291 - Les heures de l'alimentation; 0594 - Page sans numérotation - Mélanges des aliments; 0597 - Page 294 - Effets des aliments suivant les différences individuelles; 0600 - Page sans numérotation - Effets des aliments suivant les différents âges, sexes, tempéraments; 0604 - Page sans numérotation - Des excréta; 0605 - Page 298 - Des évacuations; 0606 - Page sans numérotation - Des évacuations naturelles. Continuelles. L'exhalation cutanée; 0607 - Page 299 - Transpiration cutanée. Urine. Sanguinis analyse; 0612 - Page sans numérotation - Des évacuations périodiques; 0613 - Page 302 - Des évacuations irregulieres et extraordinaires; 0616 - Page sans numérotation - Des évacuations artificielles; 0617 - Page 304 - Influences des causes exterieures sur les évacuations; 0622 - Page sans numérotation - Effets généraux du derangements des évacuations; 0623 - Page 307 - Des évacuations suivant les âges, les sexes et les tempéraments; 0627 - Page 309 - Des gesta ou des mouvements que le corps execute; 0628 - Page sans numérotation - L'homme et le sommeil; 0629 - Page 310 - Du mouvement et du repos; 0631 - Page 311 - Rapports du système nerveux avec le musculaire; 0632 - Page sans numérotation - Différences principales du sommeil, du mouvement et du repos; 0634 - Page sans numérotation - Différences des mouvements. Du mouvement général; 0636 - Page sans numérotation - Des mouvements spontanés; 0638 - Page sans numérotation - Des mouvements partiels; 0641 - Page 316 - Du repos; 0642 - Page sans numérotation - Des effets de toutes les manières d'être sur notre organisation; 0650 - Page sans numérotation - Des percepta; 0651 - Page 321 - Histoire des percepta, leurs caractères, leur division; 0653 - Page 322 - Developpement des sources et des divisions des sensations; 0657 - Page 324 - Opérations de l'esprit; 0660 - Page sans numérotation - Des passions; 0669 - Page 330 - De la suspension des fonctions de la faculté de sentir et de ses resultats; 0671 - Page 331 - Effets généraux des percepta sur notre organisation; 0673 - Page 332 - Effets généraux resultant de l'emploi du principe de l'action nerveuse; 0680 - Page sans numérotation - Effets des expressions des passions; 0683 - Page 337 - Différences des percepta suivant les âges, etc.; 0688 - Page sans numérotation - Troisième partie. Application des principes et des lois de la matière de l'hygiène, reduits à un petit nombre de principes aux deux hygiènes, en particulier application à l'hygiène publique; 0707 - Page 349 - Application des principes de l'hygiène, à l'hygiène privée; 0732 - Page sans numérotation - Application des préceptes à l'ordre; 0733 - Page 362 - Application des préceptes aux habitudes et au changement; 0736 - Page sans numérotation - De l'usage des matériaux l'hygiène suivant les différences individuelles; 0741 - Page sans numérotation - [Contreplat]; 0742 - Page sans numérotation - [Plat]

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