Identifiant

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Titre

Alcools aldéhydes et alcools acétones

Créateur

Astre, Charles

Date

1894

Éditeur

Montpellier : Firmin et Montane

Siècle

XIXe siècle

Format

Nombre de vues : 139

Notes

Thèse de pharmacie de Paris (agrégation)

Cote du document

P5292

Licence

Licence Ouverte

Univers Numerabilis

Pharmacie

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Identifiant SUDOC

Notice dans le Sudoc

Manifeste IIIF

https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/216291/manifest

Table des matières

0001 - Page sans numérotation - [Couverture]

0003 - Page sans numérotation - [Page de faux-titre]

0005 - Page sans numérotation - [Page de titre]

0006 - Page sans numérotation - [Liste des professeurs]

0007 - Page V - Alcools aldéhydes et alcools acétones. Introduction

0011 - Page 9 - Chapitre premier. Réactions principales des aldoses et des cétoses. Action de l'hydrogène naissant / Action des oxydants

0013 - Page 11 - Action des acides

0015 - Page 13 - Action du bisulfite de sodium / Action de l'acide cyanhydrique

0016 - Page 14 - Action de l'ammoniaque

0017 - Page 15 - Action de l'hydroxylamine

0018 - Page 16 - Action de la phénylhydrazine (Formation des hydrazones, des osazones, des osones)

0023 - Page 21 - Action de la phénylhydrazine sur les acides du groupe des sucres (Phénylhydrazides)

0024 - Page 22 - Condensation des aldéhydes (aldolisation)

0026 - Page 24 - Chapitre II. Synthèse des sucres

0042 - Page 39 - Nomenclature des sucres

0045 - Page 42 - Chapitre III. Aldoses. I. Aldose ne faisant pas partie de la classe des corps désignés sous le nom de sucres

0048 - Page 45 - II. Aldoses faisant partie de la classe des corps désignés sous le nom de sucres

0049 - Page 46 - Bioses / Trioses

0050 - Page 47 - Tétroses / Pentoses

0058 - Page 55 - Méthylpenthoses

0061 - Page 58 - Aldohexoses / Mannoses (d), (l) et (i)

0064 - Page 61 - Mannoheptose, mannooctose, mannononose

0067 - Page 64 - Glucoses (d), (l) et (i)

0069 - Page 66 - Glucoheptose

0070 - Page 67 - Guloses (d) (l) et (i)

0072 - Page 69 - Galactoses (d) (l) et (i)

0075 - Page 72 - Polyhexoses ayant les propriétés des aldoses

0080 - Page 77 - Dérivés sulfurés des aldoses

0081 - Page 78 - Chapitre IV. Cétoses / I. Cétoses ne faisant pas partie de la classe des corps désignés sous le nom de sucres

0093 - Page 90 - II. Cétoses faisant partie de la classe des corps désignés sous le nom de sucres

0096 - Page 93 - Polyhexoses donnant des cétoses par hydrogénation

0098 - Page 95 - Aldocétoses ou osones de Fischer

0099 - Page 96 - Dérivés sulfurés des cétoses / Sucres à molécule complexe. (Saccharoses. - Dextrines. - Amidons. - Celluloses. - Gommes)

0102 - Page 99 - Index bibliographique

0136 - Page 133 - Table des matières