Identifiant

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Titre

Contribution à l'étude chimique & botanique des gommes

Créateur

Lutz, Louis Charles

Date

1895

Éditeur

Lons-le-Saunier : impr. Lucien Declume

Siècle

XIXe siècle

Format

Nombre de vues : 102

Notes

Thèse de pharmacie de Paris

Cote du document

P5293

Licence

Licence Ouverte

Univers Numerabilis

Pharmacie

Sur l'auteur

Lutz, Louis Charles (1871 - 1952)

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Identifiant SUDOC

Notice dans le Sudoc

Manifeste IIIF

https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/215935/manifest

Table des matières

0001 - Page sans numérotation - [Couverture]

0003 - Page sans numérotation - [Page de titre]

0004 - Page sans numérotation - [Liste des professeurs de l'école supérieure de pharmacie de Paris]

0005 - Page sans numérotation - [Dédicaces]

0009 - Page 7 - Contribution à l'étude chimique et botanique des gommes. Introduction

0010 - Page 8 - Plan du travail

0011 - Page 9 - Chapitre I. Généralités - Historique

0012 - Page 10 - Chapitre II. Classification

0015 - Page 13 - Chapitre III. Revue rapide des diverses sortes de gommes / I. Gommes arabiques. A. Gommes arabiques vraies

0017 - Page 15 - B. Gomme du Sénégal

0019 - Page 17 - C. Gommes pouvant se rapprocher des gommes arabiques

0020 - Page 18 - II. Gommes nostras

0021 - Page 19 - III. Gomme adragante et similaires / Gomme adragante

0023 - Page 21 - Gomme de Bassora

0024 - Page 22 - Gomme pseudo-adragante / Gomme de Sassa / IV. Gommes diverses

0026 - Page 24 - Chapitre IV. Des gommes au point de vue chimique, Contribution à cette étude / Propriétés générales communes à toutes les gommes

0027 - Page 25 - Fonction chimique

0029 - Page 27 - Propriétés chimiques des gommes

0030 - Page 28 - 1er Groupe. - Groupe de l'arabine

0034 - Page 32 - Composition chimique

0035 - Page 33 - Gomme de Grevillea

0036 - Page 34 - 2e Groupe. - Groupe de la cérasine. Gommes Nostras

0037 - Page 35 - 3e Groupe. - Groupe de la bassorine. Gomme Adragante

0038 - Page 36 - Composition chimique

0040 - Page 38 - Gomme de Bassora

0041 - Page 39 - Complément à l'étude des acides gummiques

0043 - Page 41 - Tannin de la cérasine. - Cérasine artificielle

0044 - Page 42 - Des sucres dérivant des matières gommeuses

0049 - Page 47 - Recherches sur la saccharification de la gomme adragante

0050 - Page 48 - Sels et en particulier sel de chaux

0052 - Page 50 - Ozazone

0055 - Page 53 - Conclusion

0056 - Page 54 - Relations des gommes et des composés pectiques

0059 - Page 57 - Chapitre V. Etat des connaissances botaniques sur les gommes. Contribution à cette étude

0067 - Page 65 - Marche de l'affection gommeuse dans les tissus

0073 - Page 71 - Racine / Feuilles et phyllodes

0074 - Page 72 - Résumé / Comparaison de la gommose chez les acacias et chez les arbres fruitiers indigènes

0076 - Page 74 - Sous quelle influence la gomme prend-elle naissance dans les tissus ?

0080 - Page 78 - Remarque

0082 - Page 80 - Chapitre VI. Des mucilages

0086 - Page 84 - Chapitre VII. Conclusions

0088 - Page 86 - Bibliographie

0092 - Page 90 - Explication des planches / Planche I

0093 - Page 91 - Planche II

0094 - Page 92 - Planche III

0095 - Pl. I - [Planches]