Identifiant

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Titre

Contribution à l'étude chimique & botanique des gommes

Créateur

Lutz, Louis Charles

Date

1895

Éditeur

Lons-le-Saunier : impr. Lucien Declume

Siècle

XIXe siècle

Format

Nombre de vues : 102

Notes

Thèse de pharmacie de Paris

Source

Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie, inv. P5293

Date de mise en ligne

17 octobre 2013

Propriétaire

Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie

Licence

Licence Ouverte

Table des matières

0001 - Page sans numérotation - [Couverture]

0003 - Page sans numérotation - [Page de titre]

0004 - Page sans numérotation - [Liste des professeurs de l'école supérieure de pharmacie de Paris]

0005 - Page sans numérotation - [Dédicaces]

0009 - Page 7 - Contribution à l'étude chimique et botanique des gommes. Introduction

0010 - Page 8 - Plan du travail

0011 - Page 9 - Chapitre I. Généralités - Historique

0012 - Page 10 - Chapitre II. Classification

0015 - Page 13 - Chapitre III. Revue rapide des diverses sortes de gommes / I. Gommes arabiques. A. Gommes arabiques vraies

0017 - Page 15 - B. Gomme du Sénégal

0019 - Page 17 - C. Gommes pouvant se rapprocher des gommes arabiques

0020 - Page 18 - II. Gommes nostras

0021 - Page 19 - III. Gomme adragante et similaires / Gomme adragante

0023 - Page 21 - Gomme de Bassora

0024 - Page 22 - Gomme pseudo-adragante / Gomme de Sassa / IV. Gommes diverses

0026 - Page 24 - Chapitre IV. Des gommes au point de vue chimique, Contribution à cette étude / Propriétés générales communes à toutes les gommes

0027 - Page 25 - Fonction chimique

0029 - Page 27 - Propriétés chimiques des gommes

0030 - Page 28 - 1er Groupe. - Groupe de l'arabine

0034 - Page 32 - Composition chimique

0035 - Page 33 - Gomme de Grevillea

0036 - Page 34 - 2e Groupe. - Groupe de la cérasine. Gommes Nostras

0037 - Page 35 - 3e Groupe. - Groupe de la bassorine. Gomme Adragante

0038 - Page 36 - Composition chimique

0040 - Page 38 - Gomme de Bassora

0041 - Page 39 - Complément à l'étude des acides gummiques

0043 - Page 41 - Tannin de la cérasine. - Cérasine artificielle

0044 - Page 42 - Des sucres dérivant des matières gommeuses

0049 - Page 47 - Recherches sur la saccharification de la gomme adragante

0050 - Page 48 - Sels et en particulier sel de chaux

0052 - Page 50 - Ozazone

0055 - Page 53 - Conclusion

0056 - Page 54 - Relations des gommes et des composés pectiques

0059 - Page 57 - Chapitre V. Etat des connaissances botaniques sur les gommes. Contribution à cette étude

0067 - Page 65 - Marche de l'affection gommeuse dans les tissus

0073 - Page 71 - Racine / Feuilles et phyllodes

0074 - Page 72 - Résumé / Comparaison de la gommose chez les acacias et chez les arbres fruitiers indigènes

0076 - Page 74 - Sous quelle influence la gomme prend-elle naissance dans les tissus ?

0080 - Page 78 - Remarque

0082 - Page 80 - Chapitre VI. Des mucilages

0086 - Page 84 - Chapitre VII. Conclusions

0088 - Page 86 - Bibliographie

0092 - Page 90 - Explication des planches / Planche I

0093 - Page 91 - Planche II

0094 - Page 92 - Planche III

0095 - Pl. I - [Planches]

Univers Numerabilis

Pharmacie

Sur l'auteur

Lutz, Louis Charles (1871 - 1952)

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