Identifiant

ark:/13685/pharma_p5293x1886x05

Titre

Du poivre et de ses falsifications

Créateur

Bonnet, Camille

Date

1886

Éditeur

Paris : impr. Moquet

Siècle

XIXe siècle

Format

Nombre de vues : 55

Notes

Thèse de pharmacie de Paris

Cote du document

P5293

Licence

Licence Ouverte

Univers Numerabilis

Pharmacie

Sur l'auteur

Bonnet, Valère Camille Ovide (1858 - ?)

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Identifiant SUDOC

Notice dans le Sudoc

Manifeste IIIF

https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/215897/manifest

Table des matières

0001 - Page sans numérotation - [Couverture]

0003 - Page sans numérotation - [Page de titre]

0004 - Page sans numérotation - [Liste des professeurs de l'école supérieure de pharmacie de Paris]

0005 - Page sans numérotation - [Dédicaces]

0007 - Page 5 - Du poivre et de ses falsifications. Introduction

0009 - Page 7 - I. Histoire du poivre

0012 - Page 10 - II. Origine, culture et commerce des poivriers

0017 - Page 15 - III. Caractères généraux des piper

0019 - Page 17 - IV. Structure anatomique des poivres et étude de leurs poudres. 1. Poivres noirs

0021 - Page 19 - 2. Étude comparative des diverses sortes de poivres noirs

0022 - Page 20 - 3. Poivres blancs

0023 - Page 21 - 4. Poudres de poivres

0026 - Page 24 - V. Falsifications

0045 - Page 43 - Conclusions

0049 - Page 47 - Explication des planches. Pl. I / Pl. II

0050 - Page 48 - Pl. III

0051 - Pl. I - [Planches]