Identifiant

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Titre

Etude comparative des différentes espèces d'albumine animale

Créateur

Lemeland, Henri

Date

1874

Éditeur

Paris : Jules Boyer

Siècle

XIXe siècle

Format

Nombre de vues : 125

Notes

Thèse de pharmacie de Paris

Cote du document

P5293

Licence

Licence Ouverte

Univers Numerabilis

Pharmacie

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Identifiant SUDOC

Notice dans le Sudoc

Manifeste IIIF

https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/215800/manifest

Table des matières

0001 - Page sans numérotation - [Couverture]

0003 - Page sans numérotation - [Page de titre]

0004 - Page sans numérotation - [Liste des professeurs de l'école supérieure de pharmacie de Paris et de la faculté de médecine]

0005 - Page sans numérotation - [Dédicaces]

0007 - Page 1 - Avant-propos

0013 - Page 7 - Historique

0020 - Page 14 - Première parte. Étude particulière de chaque espèce d'albumine / Chapitre premier. Albumine de l'oeuf

0021 - Page 15 - 1er. Préparation

0024 - Page 18 - 2. Propriétés physiques

0027 - Page 21 - 3. Propriétés chimiques

0040 - Page 34 - Chapitre deuxième. Albumine du sérum - Sérine

0045 - Page 39 - Chapitre troisième. Caséine. - Albuminat ou protéine

0053 - Page 47 - Chapitre quatrième. Fibrine et globulines. 1er. Fibrine

0061 - Page 55 - 2. Globulines

0066 - Page 60 - Chapitre cinquième. Myosine. - Syntonine. 1er. Myosine

0067 - Page 61 - 2. Syntonine

0069 - Page 63 - Chapitre sixième. Métalbumine - paralbumine - hydropisine

0070 - Page 64 - 1er. Métalbumine / 2. Paralbumine

0072 - Page 66 - 3. Hydropisine / Chapitre septième. Action des forces physico-chimiques sur ces différentes substances : produits de décomposition et de transformation

0088 - Page 82 - Deuxième partie. Chapitre unique. Constitution. Rôle et fonction chimique des matières albumineuses

0102 - Page 96 - Troisième partie. Analyse

0116 - Page 110 - Quatrième partie. Physiologie

0125 - Page 119 - Préparations