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Etude comparative des différentes espèces d'albumine animale

Collections: Thèses et synthèses de l’École de pharmacie de Paris

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TABLE DES MATIÈRES
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Identifiant: ark:/13685/pharma_p5293x1874x21
Titre: Etude comparative des différentes espèces d'albumine animale
Créateur: Lemeland, Henri
Date: 1874
Éditeur: Paris : Jules Boyer
Siècle: 19e siècle
Format: Nombre de vues : 125
Notes: Thèse de pharmacie de Paris
Source: Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie, inv. P5293
Date de mise en ligne: 17 octobre 2013
Propriétaire: Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
Licence: Licence Ouverte

Table des matières: 0001 - Page sans numérotation - [Couverture]; 0003 - Page sans numérotation - [Page de titre]; 0004 - Page sans numérotation - [Liste des professeurs de l'école supérieure de pharmacie de Paris et de la faculté de médecine]; 0005 - Page sans numérotation - [Dédicaces]; 0007 - Page 1 - Avant-propos; 0013 - Page 7 - Historique; 0020 - Page 14 - Première parte. Étude particulière de chaque espèce d'albumine / Chapitre premier. Albumine de l'oeuf; 0021 - Page 15 - 1er. Préparation; 0024 - Page 18 - 2. Propriétés physiques; 0027 - Page 21 - 3. Propriétés chimiques; 0040 - Page 34 - Chapitre deuxième. Albumine du sérum - Sérine; 0045 - Page 39 - Chapitre troisième. Caséine. - Albuminat ou protéine; 0053 - Page 47 - Chapitre quatrième. Fibrine et globulines. 1er. Fibrine; 0061 - Page 55 - 2. Globulines; 0066 - Page 60 - Chapitre cinquième. Myosine. - Syntonine. 1er. Myosine; 0067 - Page 61 - 2. Syntonine; 0069 - Page 63 - Chapitre sixième. Métalbumine - paralbumine - hydropisine; 0070 - Page 64 - 1er. Métalbumine / 2. Paralbumine; 0072 - Page 66 - 3. Hydropisine / Chapitre septième. Action des forces physico-chimiques sur ces différentes substances : produits de décomposition et de transformation; 0088 - Page 82 - Deuxième partie. Chapitre unique. Constitution. Rôle et fonction chimique des matières albumineuses; 0102 - Page 96 - Troisième partie. Analyse; 0116 - Page 110 - Quatrième partie. Physiologie; 0125 - Page 119 - Préparations

Univers Numerabilis: Pharmacie
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Identifiant SUDOC: Notice dans le Sudoc