Etude sur les vinaigres

Table des matières: 0001 - Page sans numérotation - [Couverture]; 0002 - Page sans numérotation - [Liste des professeurs de l'école supérieure de pharmacie de Paris et de la faculté de médecine]; 0003 - Page sans numérotation - [Dédicaces]; 0004 - Page sans numérotation - Préparations; 0005 - Page 5 - Étude sur les vinaigres / I. Acétification de l'alcool; 0010 - Page 10 - II. Des divers procédés de fabrication du vinaigre; 0017 - Page 17 - III. Diverses sortes de vinaigres; 0019 - Page 19 - IV. Des vinaigres médicinaux; 0021 - Page 21 - Vinaigre scillitique (codex); 0022 - Page 22 - Vinaigre rosat (codex) / Vinaigre framboisé (codex) / Vinaigre camphré (codex) / Vinaigre aromatique des hôpitaux (codex); 0023 - Page 23 - Vinaigre antiseptique ou des quatre voleurs (codex); 0024 - Page 24 - Vinaigre d'opium (soubeiran) / Vinaigre chalybé (inusité) / Teinture acétique d'opium (codex de 1837); 0025 - Page 25 - Vinaigre rubéfiant (formule des hôpitaux militaires) / L'Extrait acétique d'opium de lalouette / Oxymel simple (codex); 0026 - Page 26 - Oximel d'ail (inusité) / Oxymel scillitique (codex) / Oxymel de bulbes de colchique / Vinaigre de café de Swediaur ou boisson anti-narcotique de Van-Mons / Sirop de vinaigre (codex) / Formentation vinaigrée (codex); 0027 - Page 27 - Cataplasmes vinaigrés (bor) / V. Falsification