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Encyclopédie chimique.Tome VII.- Chimie organique. Acides organiques, par M. E. Bourgoin.

Collections
Chimie
Classe de ressource
Monographie
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Identifiant
ark:/13685/pharma_018935x62
Titre
Encyclopédie chimique.Tome VII.- Chimie organique. Acides organiques, par M. E. Bourgoin.
Créateur
Frémy, Edmond
Rôle
Directeur
Date
1892
Éditeur
Paris : Dunod
Siècle
XIXe siècle
Format
Nombre de vues : 701
Notes
Encyclopédie en 94 vol. Les volumes 30(2), 44, 77 et 78 n'ont pas été publiés.
Cote du document
Pharmacie 18935x62
Propriétaire
Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
Licence
Licence Ouverte
Table des matières
0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0002 - Page 1485 - Acides organiques [M. Edme Bourgoin]. Acides à fonction coplexe. Définition - Classification0002 - Page 1485 - Acides organiques [M. Edme Bourgoin]. Acides à fonction coplexe. Définition - Classification
0005 - Page 1488 - Premier ordre. Acides-alcools. Première section acides-alcools monobasiques. Premier groupe. - Acides-alcools monobasiques t monoalcooliques0005 - Page 1488 - Premier ordre. Acides-alcools. Première section acides-alcools monobasiques. Premier groupe. - Acides-alcools monobasiques t monoalcooliques
0007 - Page 1490 - Deuxième groupe. - Acide-alcools monobasiques et dialcooliques / Troisième groupe. - Acides-alcools monobasiques et trialcooliques / Quatrième groupe. - Acides-alcools monobasiques et tétralcooliques / Cinquième groupe. - Acides-alcools monobasiques et pentalcooliques0007 - Page 1490 - Deuxième groupe. - Acide-alcools monobasiques et dialcooliques / Troisième groupe. - Acides-alcools monobasiques et trialcooliques / Quatrième groupe. - Acides-alcools monobasiques et tétralcooliques / Cinquième groupe. - Acides-alcools monobasiques et pentalcooliques
0008 - Page 1491 - Deuxième section acides-alcools bibasiques. Premier groupe - acides-alcools bibasiques et monoalcooliques / Deuxième groupe - acides-alcools bibasiques et dialcooliques / Troisième groupe - acides-alcools bibasiques et trialcooliques / Quatrième groupe - acides-alcools bibasiques et tétralcooliques0008 - Page 1491 - Deuxième section acides-alcools bibasiques. Premier groupe - acides-alcools bibasiques et monoalcooliques / Deuxième groupe - acides-alcools bibasiques et dialcooliques / Troisième groupe - acides-alcools bibasiques et trialcooliques / Quatrième groupe - acides-alcools bibasiques et tétralcooliques
0009 - Page 1492 - Troisième section acides-alcools triatomiques. Premier groupe - acides-alcools tribasiques et monoalcooliques / Deuxième groupe - acides-alcools tribasiques et dialcooliques / Deuxième ordre. Acides-phénols. Premiere section acides phénols monobasiques. Premier groupe - acides phénols monobasiques et monophénoliques0009 - Page 1492 - Troisième section acides-alcools triatomiques. Premier groupe - acides-alcools tribasiques et monoalcooliques / Deuxième groupe - acides-alcools tribasiques et dialcooliques / Deuxième ordre. Acides-phénols. Premiere section acides phénols monobasiques. Premier groupe - acides phénols monobasiques et monophénoliques
0010 - Page 1493 - Deuxième groupe - acides-phénols monobasiques et diphénoliques / Troisième groupe - acides-phénols monobasiques et triphénoliques / Deuxième section acides-phénols bibasiques. Premier groupe - acides-phénols bibasiques et monophénoliques / Troisième section acides-phénols tribasiques. Premier groupe - acides-phénols tribasiques et monophénoliques0010 - Page 1493 - Deuxième groupe - acides-phénols monobasiques et diphénoliques / Troisième groupe - acides-phénols monobasiques et triphénoliques / Deuxième section acides-phénols bibasiques. Premier groupe - acides-phénols bibasiques et monophénoliques / Troisième section acides-phénols tribasiques. Premier groupe - acides-phénols tribasiques et monophénoliques
0011 - Page 1494 - Troisième ordre. Acides-éthers / Quatrième ordre. Acides-aldéhydes. Premier section acides-aldéhydes proprement dits. Acides monobasiques-aldéhydes monoatomiques / Deuxième section acides-acétones proprement dits0011 - Page 1494 - Troisième ordre. Acides-éthers / Quatrième ordre. Acides-aldéhydes. Premier section acides-aldéhydes proprement dits. Acides monobasiques-aldéhydes monoatomiques / Deuxième section acides-acétones proprement dits
0012 - Page 1495 - Troisième section acides-aldéhydes et acides-acétones à fonction complexe. Acides monobasiques-aldéhydes monoatomiques phénols monoatomiques0012 - Page 1495 - Troisième section acides-aldéhydes et acides-acétones à fonction complexe. Acides monobasiques-aldéhydes monoatomiques phénols monoatomiques
0014 - Page 1497 - Acides-alcools. Acides-alcools monobasiques (oxyacides). Acides-alcools monobasiques et monoalcooliques. Généralités0014 - Page 1497 - Acides-alcools. Acides-alcools monobasiques (oxyacides). Acides-alcools monobasiques et monoalcooliques. Généralités
0022 - Page 1505 - Chapitre premier. Acides. I. Acide Glycollique. Formation. - Préparation0022 - Page 1505 - Chapitre premier. Acides. I. Acide Glycollique. Formation. - Préparation
0025 - Page 1508 - Propriétés. Sels0025 - Page 1508 - Propriétés. Sels
0028 - Page 1511 - Dérivés glycolliques0028 - Page 1511 - Dérivés glycolliques
0032 - Page 1515 - Acide diglycollique0032 - Page 1515 - Acide diglycollique
0033 - Page 1516 - Diglycollates0033 - Page 1516 - Diglycollates
0034 - Page 1517 - Bibliographie de l'acide glycollique et de ses dérivés0034 - Page 1517 - Bibliographie de l'acide glycollique et de ses dérivés
0036 - Page 1519 - II Acides lactiques (Acides oxypropioniques). I. Acide lactique ordinaire0036 - Page 1519 - II Acides lactiques (Acides oxypropioniques). I. Acide lactique ordinaire
0038 - Page 1521 - Préparation0038 - Page 1521 - Préparation
0039 - Page 1522 - Propriétés0039 - Page 1522 - Propriétés
0042 - Page 1525 - Lactates0042 - Page 1525 - Lactates
0043 - Page 1526 - Dérivés lactiques0043 - Page 1526 - Dérivés lactiques
0054 - Page 1537 - II. Acide paralactique0054 - Page 1537 - II. Acide paralactique
0056 - Page 1539 - III. Acide éthylène-lactique0056 - Page 1539 - III. Acide éthylène-lactique
0059 - Page 1542 - IV. Acide hydracrylique0059 - Page 1542 - IV. Acide hydracrylique
0060 - Page 1543 - Formation. - Préparation0060 - Page 1543 - Formation. - Préparation
0062 - Page 1545 - Hydracrylates0062 - Page 1545 - Hydracrylates
0063 - Page 1546 - Acide dihydracrylique / Bibliographie des acides lactiques0063 - Page 1546 - Acide dihydracrylique / Bibliographie des acides lactiques
0067 - Page 1550 - III. Acides oxybutyriques. I. Acide oxybutyrique normal0067 - Page 1550 - III. Acides oxybutyriques. I. Acide oxybutyrique normal
0069 - Page 1552 - II. Acide-Oxybutyrique0069 - Page 1552 - II. Acide-Oxybutyrique
0072 - Page 1555 - III. Acide-Oxybutyrique0072 - Page 1555 - III. Acide-Oxybutyrique
0073 - Page 1556 - Acides chloroxybutyriques.0073 - Page 1556 - Acides chloroxybutyriques.
0075 - Page 1558 - IV. Acide oxyisobutyrique. Historique. - Formation0075 - Page 1558 - IV. Acide oxyisobutyrique. Historique. - Formation
0077 - Page 1560 - Préparation / Propriétés0077 - Page 1560 - Préparation / Propriétés
0078 - Page 1561 - Acide Ethoxylisobutyrique / Acide monochloroxybutyrique0078 - Page 1561 - Acide Ethoxylisobutyrique / Acide monochloroxybutyrique
0079 - Page 1562 - Acide dichloroxyisobutyriques0079 - Page 1562 - Acide dichloroxyisobutyriques
0082 - Page 1565 - Bibliographie des acides oxybutyriques0082 - Page 1565 - Bibliographie des acides oxybutyriques
0084 - Page 1567 - IV. Acides oxyvalérianiques. I. Acide-Oxyvalérianique0084 - Page 1567 - IV. Acides oxyvalérianiques. I. Acide-Oxyvalérianique
0086 - Page 1569 - II. Acide-oxyvalérianique0086 - Page 1569 - II. Acide-oxyvalérianique
0089 - Page 1572 - III. Acide-Méthyl-oxybutyrique0089 - Page 1572 - III. Acide-Méthyl-oxybutyrique
0090 - Page 1573 - Dérivés chlorés0090 - Page 1573 - Dérivés chlorés
0091 - Page 1574 - IV. Acide-Méthyl-Oxybutyrique0091 - Page 1574 - IV. Acide-Méthyl-Oxybutyrique
0092 - Page 1575 - V. Acide-Oxyisovalérianique0092 - Page 1575 - V. Acide-Oxyisovalérianique
0094 - Page 1577 - VI. Acide-Oxyisovalérianique. Historique. - Préparation0094 - Page 1577 - VI. Acide-Oxyisovalérianique. Historique. - Préparation
0095 - Page 1578 - Propriétés0095 - Page 1578 - Propriétés
0096 - Page 1579 - VII. Acide de Hjelt0096 - Page 1579 - VII. Acide de Hjelt
0097 - Page 1580 - VIII. Acide chloroxyvalérianique / Bibliographie des acides oxyvalérianiques0097 - Page 1580 - VIII. Acide chloroxyvalérianique / Bibliographie des acides oxyvalérianiques
0099 - Page 1582 - V. Acides oxycaproiques. I. Acide leucique. Préparation0099 - Page 1582 - V. Acides oxycaproiques. I. Acide leucique. Préparation
0100 - Page 1583 - Sels0100 - Page 1583 - Sels
0101 - Page 1584 - II. Acide-Oxycaproïque0101 - Page 1584 - II. Acide-Oxycaproïque
0102 - Page 1585 - III. Acide-Oxycaproïque0102 - Page 1585 - III. Acide-Oxycaproïque
0104 - Page 1587 - IV. Acide-Oxycaproïque0104 - Page 1587 - IV. Acide-Oxycaproïque
0105 - Page 1588 - V. Acide-Oxyisobutylacétique0105 - Page 1588 - V. Acide-Oxyisobutylacétique
0106 - Page 1589 - VI. Acide-Oxyisocaproïque0106 - Page 1589 - VI. Acide-Oxyisocaproïque
0108 - Page 1591 - VII. Acide diéthoxalique. Historique. - Prépration0108 - Page 1591 - VII. Acide diéthoxalique. Historique. - Prépration
0109 - Page 1592 - Propriétés / Diéthoxalates0109 - Page 1592 - Propriétés / Diéthoxalates
0110 - Page 1593 - VIII. Acide-Ethyl-Oxybutyrique / IX. Acide-Ethyl-Oxybutyrique0110 - Page 1593 - VIII. Acide-Ethyl-Oxybutyrique / IX. Acide-Ethyl-Oxybutyrique
0111 - Page 1594 - X. Acide-Méthyl-Oxyvalérianique0111 - Page 1594 - X. Acide-Méthyl-Oxyvalérianique
0112 - Page 1595 - XI. Acide-Méthyl-Oxyvalérianique0112 - Page 1595 - XI. Acide-Méthyl-Oxyvalérianique
0113 - Page 1596 - XII. Acide propyllactique / Bibliographie des acides oxycaproïques0113 - Page 1596 - XII. Acide propyllactique / Bibliographie des acides oxycaproïques
0115 - Page 1598 - VI. Acides Oxyoenanthyliques. I. Acide-Oxyoenanthylique0115 - Page 1598 - VI. Acides Oxyoenanthyliques. I. Acide-Oxyoenanthylique
0116 - Page 1599 - II. Acide hydroamylhydroxalique0116 - Page 1599 - II. Acide hydroamylhydroxalique
0117 - Page 1600 - III. Acide-Méthyléthyl-Oxybutyrique / IV. Acide-Méthylpropyléthylénolactique0117 - Page 1600 - III. Acide-Méthyléthyl-Oxybutyrique / IV. Acide-Méthylpropyléthylénolactique
0118 - Page 1601 - V. Acide-Diéthyléthylénolactique / VI. Acide-Ethyl-Oxyvalérianique0118 - Page 1601 - V. Acide-Diéthyléthylénolactique / VI. Acide-Ethyl-Oxyvalérianique
0119 - Page 1602 - VII. Acide oxyheptylique0119 - Page 1602 - VII. Acide oxyheptylique
0120 - Page 1603 - Bibliographie des acides oxyheptyliques0120 - Page 1603 - Bibliographie des acides oxyheptyliques
0121 - Page 1604 - VII. Acides oxycapryliques. I. Acide-Oxycaprylique0121 - Page 1604 - VII. Acides oxycapryliques. I. Acide-Oxycaprylique
0122 - Page 1605 - II. Acide dipropyloxalique0122 - Page 1605 - II. Acide dipropyloxalique
0123 - Page 1606 - III. Acide diisopropyloxalique0123 - Page 1606 - III. Acide diisopropyloxalique
0124 - Page 1607 - IV. Acide oxydidropylacétique / V. Acide-Diéthyl-Oxybutyrique0124 - Page 1607 - IV. Acide oxydidropylacétique / V. Acide-Diéthyl-Oxybutyrique
0125 - Page 1608 - VI. Acide oxy-octylique0125 - Page 1608 - VI. Acide oxy-octylique
0126 - Page 1609 - VII. Acide-Diéthyloxybutyrique / VIII. Acide-Méthylpropyl-Oxybutyrique0126 - Page 1609 - VII. Acide-Diéthyloxybutyrique / VIII. Acide-Méthylpropyl-Oxybutyrique
0127 - Page 1610 - IX. Acide-Méthyl-Ethyl-Valérianique0127 - Page 1610 - IX. Acide-Méthyl-Ethyl-Valérianique
0128 - Page 1611 - X. Acide de fossek / Bibliographie des acides oxycapryliques0128 - Page 1611 - X. Acide de fossek / Bibliographie des acides oxycapryliques
0129 - Page 1612 - VIII. Acides oxynonyliques. I. Acide ethylisoamyloxalique. II. Acide-Dipropyléthylénolactique0129 - Page 1612 - VIII. Acides oxynonyliques. I. Acide ethylisoamyloxalique. II. Acide-Dipropyléthylénolactique
0130 - Page 1613 - III. Acide-Diisopropyléthylénolactique / Bibliographie des acides oxynonyliques0130 - Page 1613 - III. Acide-Diisopropyléthylénolactique / Bibliographie des acides oxynonyliques
0131 - Page 1614 - IX. Acides-alcools à équivalents élevés.0131 - Page 1614 - IX. Acides-alcools à équivalents élevés.
0137 - Page 1620 - Bibliographie des acides-alcools à équivalents élevés0137 - Page 1620 - Bibliographie des acides-alcools à équivalents élevés
0138 - Page 1621 - Chapitre II. Acides. Généralités0138 - Page 1621 - Chapitre II. Acides. Généralités
0144 - Page 1627 - I. Acides. I. Acide acryllactique. II. Acide oxyacrylique0144 - Page 1627 - I. Acides. I. Acide acryllactique. II. Acide oxyacrylique
0146 - Page 1629 - III. Acide pyruvique. Historique. - Formation0146 - Page 1629 - III. Acide pyruvique. Historique. - Formation
0148 - Page 1631 - Propriétés0148 - Page 1631 - Propriétés
0152 - Page 1635 - Pyruvates0152 - Page 1635 - Pyruvates
0158 - Page 1641 - Dérivés chlorés / Dérivés bromés0158 - Page 1641 - Dérivés chlorés / Dérivés bromés
0160 - Page 1643 - Bibliographie des acides0160 - Page 1643 - Bibliographie des acides
0162 - Page 1645 - II. Acides. I. Acide oxycrotonique. II. Acide-Oxyisocrotonique0162 - Page 1645 - II. Acides. I. Acide oxycrotonique. II. Acide-Oxyisocrotonique
0164 - Page 1647 - III. Acide-Méthylglycidique0164 - Page 1647 - III. Acide-Méthylglycidique
0165 - Page 1648 - IV. Acide-Méthylglycidique / V. Acide-Méthylglycidique0165 - Page 1648 - IV. Acide-Méthylglycidique / V. Acide-Méthylglycidique
0166 - Page 1649 - VI. Acide Epihydrine-carbonique0166 - Page 1649 - VI. Acide Epihydrine-carbonique
0167 - Page 1650 - VII. Acide pyro-ita-uvique / VII. Acide propionylformique0167 - Page 1650 - VII. Acide pyro-ita-uvique / VII. Acide propionylformique
0168 - Page 1651 - IX. Acide acétylacétique0168 - Page 1651 - IX. Acide acétylacétique
0169 - Page 1652 - Bibliographie des acides0169 - Page 1652 - Bibliographie des acides
0171 - Page 1654 - III. Acides. I. Acide butyrylformique / II. Acide isobutyrylformique0171 - Page 1654 - III. Acides. I. Acide butyrylformique / II. Acide isobutyrylformique
0172 - Page 1655 - III. Acide méthylacétylacétique / IV. Acide-Acétylpropionique. Formation. - Préparation0172 - Page 1655 - III. Acide méthylacétylacétique / IV. Acide-Acétylpropionique. Formation. - Préparation
0174 - Page 1657 - Propriétés0174 - Page 1657 - Propriétés
0175 - Page 1658 - Acétylpropionates / Anhydrides lévuliques.0175 - Page 1658 - Acétylpropionates / Anhydrides lévuliques.
0177 - Page 1660 - Dérivés chlorés et bromés0177 - Page 1660 - Dérivés chlorés et bromés
0180 - Page 1663 - V. Acide-Méthyl-Oxycrotonique0180 - Page 1663 - V. Acide-Méthyl-Oxycrotonique
0181 - Page 1664 - VI. Acide propénylglycollique0181 - Page 1664 - VI. Acide propénylglycollique
0182 - Page 1665 - VII. Acide diméthylglycidique0182 - Page 1665 - VII. Acide diméthylglycidique
0183 - Page 1666 - VIII. Acide de limpricht. IX. Dérivés chloré et bromé / Bibliographie des acides0183 - Page 1666 - VIII. Acide de limpricht. IX. Dérivés chloré et bromé / Bibliographie des acides
0185 - Page 1668 - IV. Acides. I. Acide Diméthylacétacétique / II. Acide Ethylacétacétique0185 - Page 1668 - IV. Acides. I. Acide Diméthylacétacétique / II. Acide Ethylacétacétique
0186 - Page 1669 - III. Acide propionylpropionique / IV. Acide-Acétobutyrique0186 - Page 1669 - III. Acide propionylpropionique / IV. Acide-Acétobutyrique
0187 - Page 1670 - V. Acide-Acétobutyrique0187 - Page 1670 - V. Acide-Acétobutyrique
0188 - Page 1671 - VI. Acide-Acéto-isobutyrique / VII. Acide térélactonique0188 - Page 1671 - VI. Acide-Acéto-isobutyrique / VII. Acide térélactonique
0189 - Page 1672 - VIII. Acide oxyhydrosorbique / Bibliographie des acides0189 - Page 1672 - VIII. Acide oxyhydrosorbique / Bibliographie des acides
0191 - Page 1674 - V. Acides. I. Acide-diméthyllévulique0191 - Page 1674 - V. Acides. I. Acide-diméthyllévulique
0192 - Page 1675 - II. Acide méthyléthylacétique0192 - Page 1675 - II. Acide méthyléthylacétique
0193 - Page 1676 - III. Acide propylacétylacétique / IV. Acide isopropylacétylacétique0193 - Page 1676 - III. Acide propylacétylacétique / IV. Acide isopropylacétylacétique
0194 - Page 1677 - V. Acide-Ethyl-Acétopropionique0194 - Page 1677 - V. Acide-Ethyl-Acétopropionique
0195 - Page 1678 - VI. Acide-Allyl-Oxybutyrique / Bibliographie des acides0195 - Page 1678 - VI. Acide-Allyl-Oxybutyrique / Bibliographie des acides
0196 - Page 1679 - VI. Acides. I. Acide diéthylacétylacétique0196 - Page 1679 - VI. Acides. I. Acide diéthylacétylacétique
0197 - Page 1680 - II. Acide Isobutylacétylacétique / III. Acide méthylpropylacétylacétique0197 - Page 1680 - II. Acide Isobutylacétylacétique / III. Acide méthylpropylacétylacétique
0198 - Page 1681 - IV. Acide oxysubéranique0198 - Page 1681 - IV. Acide oxysubéranique
0199 - Page 1682 - Bibliographie des acides0199 - Page 1682 - Bibliographie des acides
0200 - Page 1683 - VII. Acides. I. Acide Oxyéthénylisooenanthique0200 - Page 1683 - VII. Acides. I. Acide Oxyéthénylisooenanthique
0201 - Page 1684 - II. Acide campholactonique0201 - Page 1684 - II. Acide campholactonique
0202 - Page 1685 - Bibliographie des acides0202 - Page 1685 - Bibliographie des acides
0203 - Page 1686 - VIII. Acides. I. Acide dipropylacétylacétique / II. Acide isovaléryl-isovalérianique0203 - Page 1686 - VIII. Acides. I. Acide dipropylacétylacétique / II. Acide isovaléryl-isovalérianique
0204 - Page 1687 - Bibliographie des acides0204 - Page 1687 - Bibliographie des acides
0205 - Page 1688 - IX. Acides à équivalents élevés. I. Acides0205 - Page 1688 - IX. Acides à équivalents élevés. I. Acides
0206 - Page 1689 - II. Acides0206 - Page 1689 - II. Acides
0207 - Page 1690 - III. Acides0207 - Page 1690 - III. Acides
0208 - Page 1691 - IV. Acides0208 - Page 1691 - IV. Acides
0209 - Page 1692 - V. Acides0209 - Page 1692 - V. Acides
0215 - Page 1698 - VI. Acides0215 - Page 1698 - VI. Acides
0216 - Page 1699 - VII. Acides / Appendice aux acides. I. - Acide hydroxytétrique0216 - Page 1699 - VII. Acides / Appendice aux acides. I. - Acide hydroxytétrique
0217 - Page 1700 - II. - Acide hydroxypentique0217 - Page 1700 - II. - Acide hydroxypentique
0218 - Page 1701 - III. - Acide hydroxyhexique / IV. - Acide isohydroxyhexique / V. - Acide hydroxyheptique / Bibliographie des acides à équivalents élevés0218 - Page 1701 - III. - Acide hydroxyhexique / IV. - Acide isohydroxyhexique / V. - Acide hydroxyheptique / Bibliographie des acides à équivalents élevés
0220 - Page 1703 - Chapitre III. Acides. Généralités0220 - Page 1703 - Chapitre III. Acides. Généralités
0222 - Page 1705 - I. Acides. I. Acide mucochlorique / II. Acide mucobromique0222 - Page 1705 - I. Acides. I. Acide mucochlorique / II. Acide mucobromique
0225 - Page 1708 - Dérivés azotés de l'acide mucobromique.0225 - Page 1708 - Dérivés azotés de l'acide mucobromique.
0227 - Page 1710 - III. Acide / Bibliographie des acides0227 - Page 1710 - III. Acide / Bibliographie des acides
0228 - Page 1711 - II. Acides. I. Acide tétrique. Préparation / Propriétés. - Sels0228 - Page 1711 - II. Acides. I. Acide tétrique. Préparation / Propriétés. - Sels
0231 - Page 1714 - Dérivés chlorés et bromés0231 - Page 1714 - Dérivés chlorés et bromés
0232 - Page 1715 - II. Acide acétylacrylique0232 - Page 1715 - II. Acide acétylacrylique
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